今天阳台花草匠来跟大家说说：清明菜。再有半个月时间就快到了清明节了。每年到了清明节，大家都会去山上扫墓祭拜祖先。而且也会在山上找上一些非常珍贵的草药和一些好吃的野菜。一般在农村有很多的野菜，不仅味道好，营养价值可是非常高的。今天，阳台花草匠要说的就是：农村一种野草，人称“草中燕窝”，营养高、味道好，常做饼吃。

文章插图
清明时节有一种菜叫清明菜，这是在江南地区很多人都喜爱吃的一种野菜。清明菜吃起来非常清甜，通常一些当地的村民都是把清明菜摘回家切碎煮熟或是是炒熟，然后切碎揉进面团里做成清明饼，味道非常好吃。也是很多人对于家乡味道的一种回忆了。

文章插图
清明菜不仅能做成饼，吃起来味道非常好，它还有“草中燕窝”的称号，营养价值也是非常高的。它含有大量的胡萝卜素和少量的b类维生素，对于降血压、止咳平喘和降压止痛、抗菌消炎都是有很好的药用价值的。这个在本草纲目中就曾经有记载了清明菜的一些食用价值，“调中益气，止泄除痰，压时气，去热嗽”。而现代的药理研究中也发现清明菜还有很多其他的药理作用，像治疗消化性溃疡等。所以，在清明的时候，要是在老家山上看见这草了，可别轻易踩掉了。

文章插图
这个就是今天阳台花草匠跟大家说的：农村一种野草，人称“草中燕窝”，营养高、味道好，常做饼吃。（今天养花的分享就到这里，如果觉得不错，还请点赞，收藏分享加关注，您的支持是小编最大的动力，本文原创，严禁抄袭，图片来自网络，如有侵权请联系删除，谢谢！）

• 年夜饭的餐桌上总少不了一些大鱼大肉|生菜除了生吃，还有一种方法特别好吃，清爽解油腻，口感脆嫩
• 黄豆是一种很有营养的食物|黄豆用啤酒泡一泡，变成下饭菜，比吃肉还香
• 为什么有的男性腿毛旺盛，有的却很光滑？到底哪一种才更加的健康
• 高血压是一种发病几率特别高的基础疾病|高血压患者要留心，4个“危险”的时间段，容易出现脑梗、心梗
• 近日|进村入户水质检测！“加强农村基层党组织建设”工作队兖州区大安镇小队寒冬里为群众办实事
• 野草|长满倒刺的野草，蛇见到都害怕，被农村娃当零食吃，如今20元1斤
• 乳头瘤病毒|【广聚焦】专家：盲目等待九价疫苗是一种误区
• 运动神经元病是一种进行性加重的疾病|运动神经元的改善从服用舒筋健萎汤开始
• 口气|“口香糖真的能解决口气吗？”返乡大学生走进农村校园为中学生普及口腔保健知识
• 一种水果三种药材，柑橘类为什么浑身是宝？