大家好|自制“酸奶草莓冻”，5个草莓1袋酸奶，一搅一冻零失败，Q弹爽滑大家好

大家好，小猴子又来给大家分享美食啦！今天，小猴子给大家分享一道夏天必备小甜食，这道小甜食自己在家就能做，干净卫生，无添加零失败，用料和做法都很简单，将准备好的食材搅拌一下，然后放在冰箱里面冷藏一下就可以食用啦， Q弹爽滑，冰凉可口，非常适合热天食用。小伙伴们这个五一过的怎么样啊？因为人多的原因，小猴子没有出去游玩，平常没事的时候就带着女儿去逛逛街，这几天过的也是挺快乐的。天气越来越热了，每当去逛街的时候女儿总是闹着要吃冰淇淋，要是不给她买的话一直闹个不停，冰淇淋虽然好吃，可是也是要适量哦，可是我家女儿不知疲倦的能连吃几个，最后就是再闹也不让吃了，因为冰淇淋太凉对身体不好，而且外面做的冰淇淋很多都有添加剂，吃太多的话也不放心，对身体的健康肯定不利的，可是天气确实很热，吃点凉凉的东西也能让心情变好的，于是我就想着自己在家做一道凉凉的甜食，这样既能让女儿开心，又不会担心有添加剂。

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今天小猴子给大家分享一道自制解暑小甜食，眼下正是草莓上市的季节，这款小甜食用5个草莓和一袋酸奶就可以制作完成，搭配着其他一些辅料，放在容器里面搅拌均匀，然后放在冰箱里面冷冻几个小时就可以食用啦，而且无添加零失败，制作非常的简单，自己在家就能做， Q弹爽滑，吃起来非常的清爽可口，下面小猴子把做法分享给大家。

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【自制酸奶草莓冻】食材：草莓5个、酸奶1袋、吉利丁片10克、牛奶100克、白砂糖10克、奶粉10克做法：1、准备一个煮锅，锅中放入牛奶，白砂糖，奶粉，开小火煮到80度左右，煮的过程中不断的搅拌，防止粘锅。

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【大家好|自制“酸奶草莓冻”，5个草莓1袋酸奶，一搅一冻零失败，Q弹爽滑】2、准备一个容器，容器倒入适量的冷水，将准备好的吉利丁片放入水中泡软，将泡软的吉利丁片放到锅中，转小火搅拌至完全融化关火放凉备用。

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3、将制作好的牛奶面糊倒入容器中，然后将准备好的酸奶糊倒入容器中，用勺子搅拌均匀备用。

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4、将草莓洗干净，去盐水泡一下，切成大小均匀的块状，均匀的放在容器中，然后将容器放在冰箱里面冷藏大概5小时左右即可，冷藏好之后取出来切成块状即可食用， Q弹爽滑，酸酸甜甜的味道，吃起来太美味啦。

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小贴士：草莓一定要用盐水浸泡哦，因为草莓上面很很多的农药残留，盐水可以很好的去掉，吃起来更放心；可以放其他自己喜欢吃的水果哦，做法一样。关注“小猴子教你做菜” ，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以转发，收藏，点赞哦，小猴子每天为大家分享不同的美食，我们下道美食见。
来源：熙攘体育V