时间过得真快 ， 不知不觉已经到了5月中旬了 ， 天气也开始炎热起来 ， 在这个季节 ， 大多数人都没有胃口 ， 其实 ， 夏季的时候 ， 就要多吃一些清爽的食物 ， 这样对身体特别好 ， 在夏季的时候 ， 家长也不要忘记给孩子吃一些补钙的食材 ， 这次小馋猫为大家分享一道补钙菜 。 一起来详细看看 。 它是菜又是水果 ， 种一棵够吃半年 ， 比牛奶还补钙 ， 孩子多吃个头高 。

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补钙的食材在生活中很常见 ， 小馋猫介绍的这道食材 ， 是一道高钙的美食 ， 比牛奶 ， 排骨汤还要补钙 ， 它就是佛手瓜 ， 在生活中很常见 ， 尤其是在南方 。 佛手瓜的产量也非常大 ， 家里只需要种上一棵就能够吃半年 ， 佛手瓜的吃法很多 ， 不过 ， 小馋猫最喜欢用清炒的方式烹饪这道菜 ， 下面一起来看看主要的做法 。

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我们做这道清炒佛手瓜的时候 ， 先把需要的原材料准备好 ， 佛手瓜一个 ， 盐适量 ， 鸡精 ， 大蒜 ， 食用油 。
【通知大家：它是菜又是水果，种一棵够吃半年，比牛奶还补钙，孩子多吃个头高】清炒佛手瓜的详细做法：

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1 ， 首先 ， 我们把佛手瓜处理一下 ， 放在清水内 ， 多冲洗几遍 ， 洗净切成片状 ， 放在盘中 。
2 ， 这个时候 ， 大蒜处理一下 ， 把大蒜放入清水内冲洗 ， 切成颗粒 ， 放在小碗中 。

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3 ， 紧接着 ， 热锅内倒上适量的食用油 ， 把大蒜放入锅中 ， 快速的翻炒 ， 再把佛手瓜倒入锅中 。
4 ， 食材快速的翻炒断生 ， 再把适量的调味料倒入锅中 ， 等到食材炒到断生之后 ， 入味了就可以装盘了 。

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烹饪小技巧：
这道清炒佛手瓜的做法大家学会了吗 ， 我们在生活中遇到的话 ， 千万不要错过 ， 佛手瓜不仅是一道补钙的食材 ， 还是一道低热量食材 ， 对于想减肥的人来说 ， 有很好的刮油作用 ， 能够清热解毒 ， 帮助体内排出毒素 ， 体重降低了 ， 身材变得苗条了 。

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另外 。， 佛手瓜中含有丰富的钙物质 ， 常吃有补钙的作用 ， 尤其是一些缺钙的人群 ， 常吃比喝牛奶强 ， 佛手瓜中还有其他的营养物质
都是人体需要的物质 ， 能够代谢体内的毒素 ， 还能提高人体的免疫力 ， 佛手瓜的吃法较多 ， 可以根据自己的口味做这道菜 。
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