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1、看是什么白点 ， 一般的小的可能是牛油 ， 大量的白点就是霉菌 。
【风干牛肉起白还能吃吗 风干牛肉起白霉怎么办】2、如果白色的异物是颗粒状的话是没关系的 ， 是牛油 ， 牛肉里的脂肪高温后形成的 ， 用微波炉加热一下 ， 就没有了 ， 而且加热过到30-50°的牛肉干更好吃 。
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