不能 。菠萝蜜经过长时间的冷冻之后其口感会变差,且营养成分也会遭到较大程度的破坏和流失 。低温虽然可以抑制细菌的滋生,但是菠萝蜜冷冻时间过长,期间还是可能会受到冰箱中其他食物上细菌的侵袭,食用后容易出现身体不适,因此菠萝蜜冷冻半年后不能食用 。
【菠萝蜜冷冻半年还能吃吗】菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木 。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛 。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤 。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料 。
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