饮食|为什么说老年人不应该“粗茶淡饭”？如何正确的吃？保健品|高血压|长寿

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王爷爷今年80岁了，身体最近越来越瘦，家里人很是着急。于是带着王爷爷来到了医院，经过我的一系列检查发现，他的体内寒湿气越来越严重，后来问了他，了解到王爷爷平时只吃蔬菜和米饭，不吃荤，也不吃水果，因为老年人之间流传着“粗粮淡饭对身体好”的说法。
那民间的这个说法对不对?直接告诉你，是错误的!十年如一日的“粗粮淡饭”只会让身体变得越来越差。

【饮食|为什么说老年人不应该“粗茶淡饭”？如何正确的吃？】“粗茶淡饭”就是好?错
以前经常有一句话是这么说的， “鱼生火而肉生痰，唯有青菜豆腐保平安” ，所以现在很多老年人很是相信“粗粮淡饭”这四个字，坚信只有这样身体才能好，才可以长寿。老年人认为吃了肉类和鱼类就会提高三高的发病率，容易高血压，高血糖，高血脂。
但是后来经研究发现， “粗茶淡饭”只是更会加快人的老化速度，同时会造成营养不良，抵抗力下降。 “粗茶淡饭”只是控制了油的摄入，但是不代表就是健康饮食。长期这样下去，特别是年纪大的人，很容易发生心梗或者心绞痛等问题，也会加大死亡风险。

老年人营养不良有什么风险?
老年人饮食太过清淡，会导致体内缺少蛋白质，并且降低身体的免疫力，更加容易感冒发烧咳嗽，增加疾病的风险率。如果不吃肉类或者鱼肉，就会诱发胆结石的问题，因为饮食太过素，没有刺激到胆囊的运动，逐渐就会成了结石。同时体内的脂肪酸不够，会导致心血管疾病和糖尿病的发生。最重要的是，体内没有荤腥的摄入，会导致油脂不足，没有脂溶性维生素的吸收，会引起骨质疏松，轻轻一摔就会骨折。
“粗茶淡饭”到底是什么?
人们经常说“粗茶淡饭可以长寿” ，我承认这句话是对的，但是并不是老年人说理解的那种意思。营养学家研究发现，正确的解释是以植物性食物为主的，并以各种动物性食物为辅的饮食习惯。 “粗茶”指的是旧茶，和新茶比起来，旧茶苦涩，但是含有很多对身体有益的物质，有抗衰老的作用，还可以降低血脂，防止血管硬化，同时也能降血脂，降血压，因此旧“粗茶”更适合老年人饮用。 “淡饭”指的是富含蛋白质的天然食物，不仅包括各种新鲜蔬菜，还包括鸡肉，鸭肉，鱼肉等，同时还有一个含义就是不能放太多盐，饮食太咸容易骨质疏松，可导致中风和心脏病。

这时候会有很多人好奇，那老年人应该怎么吃?接下来告诉你。
老年人想要健康长寿，应该这么吃
1. 不要拒绝肉类食物，可以鱼肉，猪肉，鸡肉等一起搭配吃，要做到适量并且多样化。
2. 多吃一些动物血蛋白质的食物。
3. 吃东西的时候要慢慢咀嚼，不要太急，这样可以锻炼牙齿能力，不会过早的牙都掉完。
4. 少吃油炸食物，以蒸煮炖为主。
5. 要吃新鲜的食物和水果，最好不要吃剩菜。
6. 尽量不要吃腌制的腊肉腊肠或者咸鱼。
同时，老年人也可以购买一些保健品，没有必要排斥保健品，但是也要注意别乱购买。随着年龄的增长，老年人的免疫力开始下降，可以服用一些增加免疫力功能的保健品，比如灵芝，蜂王浆等。老年人的高血压在生活中也是很常见的，很多高血压患者容易出现心血管疾病，所以可以购买一些辅助降血压的保健品。还可以购买一些维生素，维生素具有保温驱寒的功能，增强老年人的抵抗力，减少感冒的次数。