说到秋季不能错过的蔬菜|秋天，遇见此菜别手软，隔一天吃一次，补钙质，体重回到2位数说到秋季不能错过的蔬菜

说到秋季不能错过的蔬菜，不是豆角也不是茄子，而且又在“绿色精灵”之称的空心菜，四川人管它叫做“通菜”或者“藤藤菜” ，由于叶子之中含有超多的维生素和纤维素，受到很多人的欢迎，很多人的餐桌上都离不开空心菜，空心菜还可以搭配猪肉末，吃起来不会觉得油腻，清肠排毒，补钙质，便秘好了，帮助改善视力的作用，不知道网友们喜欢这道空心菜肉末吗？小编为大家伙分享这道空心菜的健康吃法和相关知识吧。秋天，遇见此菜别手软，隔一天吃一次，补钙质，体重回到2位数。
【空心菜搭配猪肉末的烹饪方法】

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推荐语：空心菜是夏季的美味时蔬，猪肉和空心菜搭配，不会感觉空心菜太清淡，荤素搭配，营养很出色，钙质相当高，还可以调理脾胃，增强身体的免疫力，十月遇见此菜请珍惜它。
食材明细：空心菜一大把，里脊肉200克作用，少许的生抽，淀粉和食盐，少许的大蒜等等。

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烹饪步骤1：将买回来的空心菜洗干净，去掉空心菜的叶子，空心菜梗切成段备用，将里脊肉剁成肉末。
烹饪步骤2：将里脊肉末放在一个碗中，加入一些食盐和生抽搅拌，还可以加入一些淀粉，料酒等等。

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烹饪步骤3：将空心菜绰水2分钟捞出来，大蒜切成末备用，锅中烧7成热油，加入大蒜和猪肉末煸炒，等待猪肉入味。
烹饪步骤4：将猪肉末炒熟以后，加入空心菜一起翻炒，等待空心菜和猪肉末入味。

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烹饪步骤5：加上少许的食盐，胡椒粉，味精搅拌，最后加上一些香葱，搅拌几下即可食用。
【空心菜猪肉末的健康价值】

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空心菜是秋季常见的嫩绿蔬菜，搭配猪肉营养非常均衡，空心菜的叶子富含叶绿素和维生素，碳水化合物等物质，起到滋补身体，调理脾胃的作用，而且缓解食欲不振的症状，其中的叶绿素和纤维素，有助于洁净肠道，帮助疏通肠道，还可以减轻脂肪，体重悄悄回到两位数。
空心菜和猪肉是绝配，吃起来美味可口，有助于促进视力的改善，而且修复受损的神经，而且空心菜还是一道高钙的蔬菜，孩子缺钙别只知道喝牛奶，这道健康的绿色菜，有助于钙质的吸收，这道营养均衡的空心菜肉末，如果遇见别放过它。

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你还知道空心菜的健康吃法呢？
【说到秋季不能错过的蔬菜|秋天，遇见此菜别手软，隔一天吃一次，补钙质，体重回到2位数】来源：小杨聊美食