莲子|开学了,早餐多给学生这样吃,营养全面,嗓子不难受,头脑更聪明!
一转眼就到9月,孩子们也都陆陆续续开学了。作为一个妈妈,也要为孩子的日常饮食忙碌起来,我们都知道一日三餐中,早餐是最重要的一餐,早餐吃得好,补充了营养,一天才有精神。早餐不知道吃什么好,做米糊当早餐饮品是不个不错的选择,米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用。而且一键解决问题,省时省事,营养健康早餐。

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秋季早上气候干燥,很多人会出现皮肤粗糙、口干咳嗽等各种现象,所以我们此时应该吃些具有润燥的食物,我推荐这道山药百合薏米糊,鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,有“小人参”之美誉;莲子补脾益胃,薏米利水渗湿;这4样食材做成米糊,经常喝一杯,对脾胃好,自家做的就是比外面卖的好,喝得舒服,天然无添加,浓香又顺滑滋润心田,帮助家人轻松的度过秋天。

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【食材】:百合 适量、山药 适量、莲子 适量、薏米 适量、冰糖 适量(大家可以根据家庭情况酌情增减)

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【做法】:1、先把薏米倒入锅里,用小火翻炒到薏仁发黄,炒好后放凉备用;炒过的薏米可以去其寒性,而且打出来的米糊更香。

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2、薏米和莲子在煮之前最好用水浸泡一下,虽然用破壁机打米糊都不需要浸泡食材,但是浸泡过后打出的米糊更细腻。

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3、将山药去皮切块,新鲜百合清洗干净,和薏米莲子一起放进破壁机里,山药的黏液会使皮肤发痒,因此切山药后可用清水洗手,加小许醋清洗效果更佳。

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4、加适量清水,浓稠看自己喜欢,还可以加入牛奶(如果都没有可以直接加一小勺饭也行),选“米糊”选项,30分钟左右即可;

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5、等待完成的提示音响起,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,我做的这款是给孩子喝的,所以放了点糖;

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温热细腻柔滑的口感,清甜可口~大家可以经常喝点哦~

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【小提示】:1、山药的黏液中含有皂角素,皮肤接触到这种物质,可能会受到刺激,让人感觉又刺又痒,所以妈妈们削皮的时候请注意保护手部皮肤哦。2、如果豆浆机带的有预约功能,可以前天晚上预约好,第二天早上起床就可以喝到美美的米糊了。
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