入伏三碗汤，赛过午时方，究竟是哪三碗汤？说的有道理吗人们在进入夏天之后

人们在进入夏天之后，人身体出汗很多，人出汗是一种排热，同是也是排除体内湿气，并且也把身体的营养虽汗水排出来了，所以古人在进入三伏天的时候，往往要先补补身子，这样在三伏天酷暑中能平安度伏。这不农村俗语说：入伏三碗汤，赛过午时方，究竟是哪三碗汤？说的有道理吗？

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羊汤：羊在我国是三牲，只有在重要的祭祀场合才能使用，比如古时候祭拜祖先时。古时候人们最喜欢喝羊肉汤，一方面是羊在我国有极高的饲养数量，能满足巨大的消费需求；另一方面是羊肉营养价值丰富，能补充人体生长需要的营养物质。同比南方地区，北方地区更喜欢吃羊肉，羊肉的品质和烹调技术要高于南方。除了以上因素，人们入伏喝羊肉汤受到冬病夏治说法的影响，三伏天喝羊肉汤把身体中的寒气消除。虽然说三伏天的羊肉汤好，但在食用过程中不能贪吃，羊肉中含的热量很高。

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鸡汤：这种说的是家里的土鸡，以土方法熬煮效果最佳，达到骨肉分离，汤汁浓稠的效果，这样的鸡汤你看不到热气，但是汤汁特别烫嘴吧，所以鸡汤能降暑，还能补充身体营养。

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【入伏三碗汤，赛过午时方，究竟是哪三碗汤？说的有道理吗】莲子汤：俗话说“夏季吃苦，胜似进补” ，夏天人们因为天气炎热，心情烦躁，也会导致睡眠不佳。而莲子汤可以起到安神、养心、清热的功效。莲子本身也是中药材，从中医角度，莲子性寒凉，不适合长期服用，特别是偏寒性体质的人，可能会产生不好的影响，不利于健康。

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