肥胖|越累越胖?别让压力成为“长肉肉”的原因肥胖|内分泌科|健康食品|童年

26岁的市民叶先生（化名）是一位媒体从业者，最近他发现自己实习加工作5年时间中竟然长胖了40斤……其实，像叶先生这样工作后长了很多肉肉的人不在少数。近日，“人为什么会越累越胖”更是冲上了热搜，引发众多网友热议。为此，采访人员请教了泰康仙林鼓楼医院内分泌科主治医师张倩。
“压力胖”“过劳肥”并不少见
随着生活节奏的不断加快，上班族面临的工作强度也在增加，与之而来的，是“压力胖”“过劳肥”也越来越多被大家提及。在张倩看来，这种由于压力、劳累引起的肥胖确实是存在的。
“在我们内分泌科门诊中常常会接诊这一类的患者。他们的共同特点就是中青年、高强度工作，经常出差或者熬夜，久坐不动。常见于白领、司机、高强度脑力工作者等等。”
张倩说，上个月接诊的30岁患者黄女士（化名）从事IT行业，没有肥胖以及其他代谢病的家族史，但由于工作性质，不得不经常加班、熬夜，她还爱吃甜食、火锅，却几乎不运动。这直接令黄女士1年多的时间体重增长近20千克。“通过系统的检查，我们发现这位女性不单有肥胖的问题，还合并高脂血症、糖耐量异常、脂肪肝以及月经紊乱等问题。”张倩表示，针对黄女士的情况，需要通过饮食、运动以及药物联合干预的治疗手段。据了解，通过干预，黄女士的身体指标正在逐渐好转。
靠安抚性食物减压，容易越累越胖
张倩指出，其实过度劳累，压力大，本身并不会直接引起肥胖。“我们人体长肥肉的本质是身体有多余的能量没有及时消耗掉，从而转化为脂肪储存起来，导致人体变胖。”任何原因所致的摄食过多，消耗减少，久而久之都会引起肥胖。对于很多上班族来说，除了长期久坐不动，部分人甚至会将外卖食品视作家常便饭。张倩提醒，外卖食品往往与“高糖、高油、高盐”不分家，而长期摄入这种高热量食物，“发胖”就在所难免。
压力，也是无法忽视的一方面因素。张倩指出，如果从事的是高压力工作，精神长期处于紧张状态，人体大脑就会想通过摄入一些“安抚性食物”来抵抗压力反应。“安抚性的食品”，顾名思义指的是能够使人获得安抚或幸福感的食物，包括高糖，高脂肪或是童年记忆里喜欢的食物。“当压力大时，人们会持续摄食增多，导致肥胖。而肥胖会进一步引起皮质醇水平的紊乱和一些代谢问题，这些又会进一步激化压力反应，从而陷入恶性循环。从而出现越累越胖的现象。”
拒绝“压力胖”，分辨是馋还是饿
现代社会工作和生活的节奏都很快，怎样才能不让“肉肉”找上门？张倩给出如下建议：
1、调整作息，排解压力。尽量少熬夜，避免连续熬夜。白天工作之余安排一些活动，哪怕是在工作空间就可以完成的简单运动。 2、分辨是“馋”还是“饿”。尽量规律三餐，可以适当加餐，学会抵制不健康食品的诱惑。
3、用健康食品替代“三高”食品。选择热量低的全谷物、新鲜蔬菜、水果、坚果类，以满足想吃食物的欲望。
4、关注压力，及时发现身体异常信号。
扬子晚报/紫牛新闻见习采访人员吕彦霖
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