天天补钙还缺钙?医生:5类食物是钙的天敌
老年人缺钙是一种代谢疾病 , 最大的症状是骨质疏松 , 主要是由生理原因引起的 。 骨质破坏大于骨形成 , 导致进行性骨丢失 , 导致骨质疏松 。 症状包括全身疼痛 , 痉挛和身材矮小 。 那么为什么这么多人总是吃钙片喝骨汤 , 却仍然缺钙呢?临床研究表明 , 这五种食物是你的最爱 , 但它们是钙的天敌 。 过量的长期摄入会导致严重的钙流失 , 进而导致骨质疏松症 。 五种食物是钙质天敌!

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1、太咸的食物 。 中国人的盐摄入量普遍较高 。 据统计 , 每人每天食盐摄入量超过12.5克 , 有的地区甚至超过20克 , 远远超过世卫组织推荐的6克 。 老年人普遍口味重 , 尤其是北方 , 几乎每餐都需要咸菜 。 人体内的钙和钠是从尿液中排出的 。 每排出1000毫克钠 , 就损失26毫克钙 。 你吃的盐越多 , 你流失的钙就越多 。 从长远来看 , 可能会导致骨密度降低和骨质疏松 。
2、含油量高的食物 。 随着生活水平的提高 , 为了追求美食 , 人们除了添加过量的调味料外 , 还会添加大量的食用油 。 很多菜吃完后 , 碗底会留下一层厚厚的油 , 大鱼大肉成为很多家庭每天必不可少的食物 。 脂肪摄入过多或不足都会导致体内游离脂肪酸过多 , 与钙形成不溶性钙皂 , 从而影响钙的吸收 。 另外 , 蛋白质摄入过多会导致钙流失 。 每增加一克 , 钙就会流失1.75克 。 (营养学会建议正常人每天每公斤体重摄入1.2g蛋白质 。

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3、咖啡、浓茶和其他饮料 。 如今 , 生活节奏很快 。 许多人选择咖啡、浓茶和其他饮料来缓解压力或提神 。 咖啡和浓茶中含有咖啡因 , 能促进利尿 , 增加钙的流失 , 减少胃肠道对钙的吸收 。 而且 , 咖啡和浓茶中含有的鞣酸会与钙结合 , 形成无法吸收和排泄的大分子物质 。 日常生活中 , 尽量减少或避免直接喝咖啡和浓茶 。 如果一定要喝 , 一定要控制量 。 每天使用不超过2杯咖啡 , 不超过12克茶 。 用150毫升水每3克冲泡一次是合适的 。
4、加工食品 。 为了满足人们的食欲 , 腌制食品和油炸小吃都很美味 , 让人欲罢不能 。 超市或路边摊常见的零食有加工肉类(香肠、腊肉、肉松等) , 油炸食品(炸鸡、薯片等) , 方便面、饼干、碳酸饮料等 。, 其中含有大量的无机磷 , 容易被身体吸收 。

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【天天补钙还缺钙?医生:5类食物是钙的天敌】5、含草酸的蔬菜 。 草酸在肠道内易与钙结合形成不溶性沉淀 , 影响钙的吸收 。 一般来说 , “涩味”是判断草酸含量的方法之一 。 一般富含草酸的食物会有“涩味” , 比如菠菜、芹菜、竹笋 。 吃这些蔬菜的时候 , 注意控制它们的摄入量 。 吃之前最好先煮或煮一下 。
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