干锅茶树菇食材：茶树菇、腊肠、葱、小米椒、生姜、大蒜、油、酱油、料酒、辣椒粉做法：1、茶...|精选美食推荐：干锅茶树菇，西兰花炒虾仁，椒盐大虾的做法干锅茶树菇

干锅茶树菇

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食材：茶树菇、腊肠、葱、小米椒、生姜、大蒜、油、酱油、料酒、辣椒粉
做法：
1、茶树菇买的是新鲜的，口感更好.
2、茶树菇洗净切段，腊肠切斜刀..
3、洋葱切片，辣椒切斜刀，葱切段，生姜切丝，大蒜切片.
4、热锅，入油，放腊肠爆炒，等腊肠卷边.
5、放入生姜丝，和大蒜，煸出香味，倒入洋葱爆炒.
6、放茶树菇，加盐巴，翻炒均匀.
7、加半勺辣椒粉，加葱段.
8、倒入适量的料酒，生抽，鸡精，翻炒均匀即可.
金针菇培根卷

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食材：培根金针菇黑胡椒碎熟白芝麻
做法
1.金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半
2.取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住
3.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
【干锅茶树菇食材：茶树菇、腊肠、葱、小米椒、生姜、大蒜、油、酱油、料酒、辣椒粉做法：1、茶...|精选美食推荐：干锅茶树菇，西兰花炒虾仁，椒盐大虾的做法】腊味合蒸

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食材：腊肉，腊肠，腊鸭，腊鱼等，豆豉，干红辣椒，料酒，姜片，白糖，葱丝，生抽，胡椒粉。
做法：
1、将腊肉，腊鸡，腊鸭，腊肠均改刀切片倒入锅中焯水后沥干水备用。
2、盘底铺姜片，葱丝，把焯水的腊肉等摆放在上面。
3、取一空碗倒入料酒，生抽，豆豉，辣椒圈，干辣椒段，白糖，胡椒粉搅拌均匀倒在盘中的腊肉上。
4、将盘子上蒸锅，蒸15分钟后撒葱花就可以出锅了。
红油金针菇肥

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食材：肥牛卷250g、金针菇200g、油适量、蒜末适量、葱花适量、红油豆瓣酱适量、鸡精适量
做法：
1.金针菇去根后洗净，准备蒜末，葱花和豆瓣酱。
2.锅内水开后倒入肥牛汤变色后马上捞起冲洗干净。
3.热锅温油爆香蒜末后熄火加入红油豆瓣酱爆出红油。
4.加入开水后开大火煮开，加入金针菇煮开，倒入肥牛卷。
5.加入鸡精煮开后熄火出锅。
6.撒上葱花上桌。
西兰花炒虾仁

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食材：西兰花1个、虾仁10只、蒜头3瓣、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、生粉少许
做法：1、先把蒜头切成蒜末；虾仁用少许生粉和盐抓匀先腌制10分钟左右。
2、把西兰花泡一下盐水，切小块清洗干净，西兰花下锅，水烧开后继续煮2分钟至熟透后捞起沥干水。
3、锅里倒少许油，下蒜末爆香，接着把虾仁倒入锅中翻炒变色。
4、然后放入西兰花，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐来调味，翻炒均匀即可出锅。
椒盐大虾

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做法1.对虾洗净后用剪刀将须剪掉，用剪刀将虾背剪开，剔除泥经！洗后放置将水分晾干备用！
2.将蒜蓉加入生粉
3.加入盐与鸡精拌匀
4.将晾干水分的虾放入生粉，将虾身上沾满生粉
5.粘好后备用
6.锅里倒入色拉油加热
7.大火炸至虾变色后改小火，最后大火收，起锅即可！