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做法
1.腊肉水开上锅蒸20分钟后切片
2.蒜薹过水焯一下
3.腊肉也焯一下
4.准备好葱姜
白玉菇炒青菜

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食材：白玉菇、青菜（小油菜）、姜、蒜、生抽、白糖、盐、鸡精
做法：
1、白玉菇切去根部 ， 清洗干净控干水分；
2、青菜择好洗净 ， 菜梗菜叶分开；姜去皮洗净切丝 ， 蒜剥皮洗净切蒜蓉；
【红焖猪蹄食材：猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤...|蚝油蒜香茄盒，家味宫保鸡，白玉菇炒青菜的做法】3、热锅冷油 ， 放入姜丝蒜蓉煸香 ， 加入青菜梗翻炒 ， 菜梗翻炒变软加入白玉菇翻炒 ， 加入青菜叶翻炒均匀 ， 加生抽、白糖、盐和鸡精调味 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅装盘

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