1、将生姜洗净后打烂,绞取其汁入药 。性味辛微温 。有化痰、止呕的功效,主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症 。一般用量为三滴至十滴,冲服;
【关于姜的吃法】2、生姜的外皮 。性味辛凉 。有利尿消肿之功效,适用于小便不利,水肿等症,可配合冬瓜皮、桑白皮等同用 。一般用量为五分至一钱五分,煎服;
3、将原只鲜生姜洗净,用草纸包裹,放在清水中浸湿,直接放在火中煨,待草纸焦黑,姜熟为度;或直接放火中烤熟 。性味辛温,具有和中止呕的功用 。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症 。一般用量为二、三片,煎服;
4、生姜和姜片用于烹饪,可以去腥膻,增加食品的鲜味 。
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