血脂高的人要远离豆腐？医生：不止豆腐，这4种素食也尽量远离( 二 ) 中药|针灸|医学

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医生：不止豆腐，这4种素食也尽量远离
第一种：油炸素食，像炸豆腐、炸薯条、炸丸子等素食，虽然不是肉，但经过高温油炸后，其热量会飙升，会增加血管堵塞的风险，所以，高血脂的人要少吃油炸的素食。

第二种：腌制素食，如腌黄瓜、腌豆角、腌白菜等素食，在腌制时，会放入大量的食用盐，从而导致钠元素超标。
而钠元素摄入过多，会影响到体内的血脂水平，增加患上高血脂的风险，所以，高血脂的人要少吃腌制素食。
第三种：速冲糊粉，如芝麻糊、豆奶粉、藕粉等速冲糊，虽然这些素食有营养，但里面会加入大量的添加剂和糖分。
在摄入过多时，就会导致热量摄入过多，从而影响到体内的血脂水平，增加患上高血脂的风险，所以，高血脂的人要少吃速冲糊粉。

第四种：甜点，如蛋糕、面包、冰淇淋等甜点，虽然这些素食口感美味，但里面会加入大量的糖分和奶油等添加剂。
在摄入过多时，就会导致热量摄入过多，从而影响到体内的血脂水平，增加患上高血脂的风险，所以，高血脂的人要少吃甜点。
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血脂偏高的人适合吃哪些食物？
鱼类：鱼类富含omega-3脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低血脂水平，尤其是胆固醇和甘油三酯水平。建议每周食用至少两次鱼类。
蔬菜：蔬菜富含膳食纤维和多种维生素和矿物质，有助于降低血脂水平。建议每天摄入多种不同种类的蔬菜。

水果：水果富含抗氧化剂和膳食纤维，有助于降低血脂水平。建议每天食用2-3份水果。
全谷类：全谷类富含膳食纤维，有助于降低血脂水平。建议每天食用适量的全谷类食物，如燕麦、糙米、全麦面包等。