▽哈喽陛下们晚上好|? 顶级超模们的早餐标配，这个做法让你轻松 get 超模同款！ ▽

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哈喽陛下们晚上好，我是你们的小笼包。
近些年有个水果，先是被一众健康达人送上人生顶峰称它为“超级水果” ，继而被各界科普人士“打假”吐槽名过其实，对它的争议一直就没有停过。
这个水果就是全网都非常火的牛油果。

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牛油果之所以能够走红，得益于一场成功的市场营销，原本不被关注，没有市场的牛油果在被打上“健康、减肥、抗癌”的标签之后，销量一路攀升。顶级超模们纷纷为它代言，更是掀起了全网吃牛油果的风潮。
牛油果在进入中国市场后，短短4年时间，销量翻了127倍。

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但抛开营销宣传的角度，客观的评价牛油果，它确实是一种营养相当丰富的水果。
1、蛋白质和脂肪含量高：
牛油果的蛋白质含量高；而碳水化合物含量低，基本上不含糖分。对于糖尿病患者而言，是难得的高脂低糖食品。
2、富含膳食纤维、多种维生素和矿物质：
牛油果中的维生素B2和维生素B3含量很高，钙、镁的含量高出苹果数倍，钾含量更是超群。
3、不饱和脂肪酸含量高：
虽然牛油果的脂肪含量高，但其中71%是不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对人体健康有正向影响。

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牛油果作为一种水果，糖尿病患者可以放心食用、可作为婴儿辅食、孕妇食用可以补充天然叶酸、减脂餐加一点可以提高饱腹感、餐饮用可以增加菜品整体的口感和风味......优点还是非常多的。
但需要注意的是，任何一种食物，一旦功效被吹得神乎其神，基本上就可以确认是过度宣传了。
不过对于一个吃货来说，一个水果首要是好吃，其次是营养。如果二者兼得那又何乐而不为呢？
我就很喜欢吃牛油果，成熟的牛油果，果肉细腻，入口香气十足，吃法多种多样。我最爱的吃法就是牛油果切片，然后蘸芥末+寿司酱油。

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牛油果本身没啥味道，搭配了芥末寿司酱油的牛油果没有直接吃那么腻，咸咸甜甜带丝丝芥末的辣味，同时还多了几分清爽，有种吃肉的感觉......

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我最近也爱上了一个牛油果的新吃法，特别适合当早餐，简单快手、营养丰富。
咬一口，牛油果泥细腻柔滑，香蕉软糯香甜，搭配松软的吐司，真的很好吃！

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步骤做法都给你们准备好啦
快点往下看！

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吐司片、牛油果、香蕉、沙拉酱、蛋

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牛油果对半切开，去核挖出果肉备用。

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吐司片用擀面杖擀平，压扁。

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牛油果果肉捣成泥，加入少量的沙拉酱增添风味，减脂期控制热量的话可以不加。