秋季又是一个丰收的季节|慢慢消失不见的8种“河鲜”,小时候几乎是不要钱,你吃过几种?

秋季又是一个丰收的季节 , 记得每年秋季除了吃各种果实之外 , 最喜欢的就是去河里捞各种鱼虾吃了 。
秋季又是一个丰收的季节|慢慢消失不见的8种“河鲜”,小时候几乎是不要钱,你吃过几种?】那个时候的河水清澈见底 , 没有污染 , 而且里边的鱼虾简直是太多了 , 不光小朋友们在河里捞河鲜 , 很多大人都会在河里捞些核心回家改善伙食 , 秋天的时候各种河虾简直是肥美极了 。
秋季又是一个丰收的季节|慢慢消失不见的8种“河鲜”,小时候几乎是不要钱,你吃过几种?
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家门口的小河里就有很多新鲜的河鲜 , 捞回家满满一碗都让妈妈做着吃 , 真的是太美味了 , 几乎家家都会飘着 , 各种各样的美味 , 而且这些美味是不需要花钱的 。
但是如今也渐渐地很多都不出现在饭桌上了 , 这些河鲜你小时候吃过几种呢?
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1、美味的小河虾 。
要说我最喜欢吃的肯定就是小河虾了 , 小河虾一般都特别的好抓 , 只需要拿网子清新一都就有很多 , 但是相对个头比较小 。
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带回家之后 , 妈妈会把小河虾简单的蒸熟或者是煮熟 , 外加一点点的调料就很入味了 , 而且妈妈说小河虾是最补钙的 , 你小时候吃过吗?
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2、好吃的河蚌 。
小时候总以为河蚌里有珍珠 , 因此经常会抓很多的河蚌 , 不过碰上珍珠的概率是真的不大 , 但是也磨灭不了小朋友们抓河蚌的心 , 河蚌抓回去之后也可以制作美味的小吃 , 但是每次抓的河蚌都不够多 , 想要吃还需要抢着 , 如今的盒马在桌子上出现的次数已经很少了 。
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3、流口水的田螺 。
田螺也是一道非常美味的食物 , 现在有很多人都喜欢吃田螺 , 小时候其实非常爱养着田螺 , 总觉得它是非常有趣的 , 不过最后都被用来做菜了 , 田螺肉吃起来不太方便 , 但是味道却特别的鲜美 , 一上桌很多小朋友都流着口水 , 那里的田螺是真好吃啊 。
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4、小鲫鱼做汤 。
其实抓到小鲫鱼的机会并不多 , 但是还是有那么几次的 , 听很多大人说鲫鱼汤是可以下奶的 , 妈妈经常把鲫鱼和豆腐放在一起炖 , 到时候也放一些萝卜之类的蔬菜 , 鲫鱼汤加入蔬菜之后特别的入味儿 , 简直是喝一碗又一碗 。
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5、麻辣小龙虾 。
麻辣小龙虾是很多人如今最爱的食品 , 但是小时候的麻辣小龙虾和这个可不是一个味道 。 虽然说是麻辣小龙虾 , 但是口味还是比较清淡的 , 只是肉质很鲜嫩而已 , 关键是小龙虾自己抓得更美味 , 你说呢?
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6、白灼打鼓虾 。
小时候家里人也抓过打鼓虾 , 打鼓虾因为他的钳子而出名 , 很多小朋友都会拿它来争斗 , 这种虾可是小朋友们最好的玩具了 , 不过大人们可不会考虑这些 , 他们经常将打鼓虾清蒸白灼了 , 味道比普通的海鲜更丰富 。
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7、被用来下酒的穿条鱼 。
串条鱼非常好辨认 , 鱼的肉质更加细嫩 , 家里一旦做这道菜肯定少不了喝点小酒 , 妈妈经常拿辣椒炒穿条鱼 , 大人们吃的津津有味 , 小孩子们却有点辣 , 不过这并不影响成条鱼的美味 , 小时候还是非常愿意尝试的 。