白露到,应季而食吃“三物四果”,收敛阳气做“三事”,顺利度秋

白露到 , 昼夜温差明显变大 , 同时白露也是一个收获的时节 , 这个时候在市场上可以见到各种各样的食材 , 品种多样 , 新鲜上市 , 真是令人眼花缭乱 。 而且这个时候的物价也会因为“物多”而变得没那么“贵” , 与冬季相比 , 说是白菜价也不为过 。 所以我们要抓住这个机会 , 好好地犒劳自己 。
白露时节多吃这“三物四果” , 应季而食 , 收敛阳气 , 平稳度秋 , 为寒冬打好基础 。
白露时节适合吃的食物 , 这三样必榜上有名 , 应季而食不可缺少 。
第一物:红薯
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红薯是平温的食物 , 生吃有甜味 , 正确吃红薯对人体有益处 。 而且老人常说 , 白露这天吃了红薯 , 可以让胃变得很舒服 。 因此在白露节气有吃红薯的习惯 。 胃里面变得舒服了 , 以后在饮食上也会更方便 。
第二物:莲藕
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九月的莲藕新鲜出炉 , 生吃起来脆嫩多汁 , 甜味浓郁 , 是餐桌上很受欢迎的一种食物 。 莲藕润燥止渴、清心安神 。 它富含铁、钙的元素 , 还好有蛋白质、淀粉等补益成分 , 有益血益气的功效 , 为人体增强人体免疫力 。
第三物:口蘑
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秋季正是采蘑菇的好时候 , 更是吃新鲜蘑菇的最佳时节 , 口蘑作为蘑菇的一种 , 而9月正是采摘的时候 。
口蘑含有硒、钙等十几种微量元素 。 口蘑含有的硒元素 , 可以降血压、降低血液的黏稠度 , 提高机体免疫力;含有大量的维D , 可以促进钙吸收;含有的膳食纤维 , 可以促进人体消化 , 润肠通便 , 对肝脏也有很好的保护作用 。 口蘑味甘性平 , 归心、肺经 , 可宣肺益气 , 适合在这个养肺的季节里食用 。
白露时节适合吃的水果 , 这几样水果在秋季丰收 , 应季而食一定没错 。
第一果:秋梨
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梨有生津止渴、润肺去燥、止咳化痰、养血生肌、清热降火的功效 。 秋梨中丰富的水分 , 是肌肤的最爱 。 经常吃些梨可以促进食欲 , 帮助消化 。 在秋季 , 我们常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥 , 这都是秋燥的表现 , 可以适当喝梨汁来缓解秋燥 。
第二果:葡萄
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葡萄是世界四大水果之首 。 它的营养很丰富 , 气味香甜 , 是果中佳品 。 它的吃法多种多样 , 可鲜食 , 也可加工:葡萄汁、葡萄酒、葡萄干等 。 葡萄皮中的花青素有强抗氧化性、可以保护心血管 。 白藜芦醇可以降低血脂 , 增强免疫力等 。 鞣酸能够抗过敏、延缓衰老 , 增强免疫力等 。
第三果:龙眼
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龙眼有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效 , 还有助治疗失眠、神经衰弱、贫血等疾病 。 这个时候的龙眼个个大颗 , 核小味甜 , 口感非常好 , 所以白露吃龙眼最是应景 。
第四果:柑橘
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秋季是吃橘子的最佳季节 , 这时的橘子新鲜上市 , 味道可口、营养丰富 , 适当食用可以缓解秋燥 。 柑橘类水果不仅营养丰富 , 吃起来酸甜可口 , 还有一定的药用价值 。 尤其是其中的叶黄素 , 叶黄素可以保护视网膜中的“黄斑” , 人体一旦缺乏叶黄素 , 就会引起黄斑退化、视力模糊 。 因此 , 在秋天适当地吃一点柑橘类水果对眼睛很