从中医角度看,喝酒到底是“养病”,还是“要命”?喝多少合适?
听了上述的言论 , 可能很多朋友也若有所思 , 陆陆续续将喝酒的习惯戒除 。 首先 , 关于是否需要戒酒的问题 , 医生是非常支持的 , 能戒掉就将其戒除 。 但是就酒这一物质本身而言 。 难道真的是一无是处的吗?或许能够从中医的角度 , 窥见一些端倪 。

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01从中医的角度看 , 喝酒到底是“养病” , 还是“要命”?
其实就普遍中医的观点而言 , 更多的将喝酒归类于治病 , 养病的范畴 。
何以见得?大部分的古中医医学巨著 , 都将酒的功效定义为:“通血脉 , 温肠胃 , 御风寒” 。 《本草纲目》记载:“酒性温 , 味辛而苦甘 , 温能驱寒 , 辛能发散 , 行气和血” 。
简单来说 , 古代中医认为 , 喝酒可以起到一定程度的保温效果 , 在秋冬两季饮用非常合适 , 尤其是对于高寒地区的人来说 。
另外 , 酒的味道又辣又甜 。 辣味可以帮助身体湿气发散 , 甜味能够补充身体血气 。 可以说 , 古人对于酒的评价 , 一直是积极正面的 。
另外 , 中国古早最大的百科全书《博物志》中也有记载:“一人饮酒 , 一人饱食 , 一人空腹 。 空腹者死 , 饱食者病 , 饮酒者健 。 此酒势辟恶 , 胜于他物之故也” 。 通过一例经历故事 , 讲述了喝酒还有驱虫健体 , 避除邪祟的效果 。
综上所述 , 从中医的角度看 , 喝酒的确存在诸多的裨益 。

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说到这 , 可能有很多爱好喝酒的朋友 , 已经迫不及待的准备去小酌一杯了 。 还请冷静 , 虽然古人更加推崇喝酒 , 相比于西医理论不同 , 但其中仍然是存在一些细微差别的 。
02古人所言的酒和现代西医所抵制的酒 , 有什么区别?
首先 , 两者的原材料有区别:
古时候的酒 , 被古人称为“粮食之精” , 也就是说 , 古时候的酒水 , 大多是通过粮食自行发酵所产生的酒精 , 属于自然蒸馏酒 。 其中的化学添加物质和人工乙醇自然是不存在的 。 喝下去虽然会对肝脏造成一定的代谢负担 , 但是适当饮用 , 并不容易产生疾病隐患 。
但现在西医所抵制的酒 , 大多为人工勾兑的酒精酒 , 其中化学乙醇的含量很高 , 虽然喝起来味道很辣 , 很过瘾 。 但无疑带给肝脏的负担也是巨大的 , 致癌的风险自然也会大大提高 。

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其次 , 两者的用途有所不同
我们根据古籍的描述 , 不难发现 , 古代中医用酒 , 大多在治病 , 养生方面 。
这就意味着 , 古代酒的品种 , 多为药酒 。 其中有益于人体的中药成分很多 , 上文也提到过 , 酒类温中驱寒 , 杀虫健体的效果 , 也大多囊括在药酒之中 。 也正是因为如此 。 古人与之酒 , 就好比现代人对待“药”的看法一样 , 虽然存在一定的弊端 , 但是总归是治病的好方法 。
但是现代的酒 , 更多的是作为一种饮食文化存在的 , 其中的饮用剂量 , 饮用时间都没有明确的规定 , 就好比古时候“乱用药”一般 。 久而久之 , 肝脏因为酒精摄入的负担越来越重 , 自然对身体健康不利 。
由此可见 , 虽然古代中医认为 , 喝酒大多是治病且养生的 , 但是古人喝得酒 , 对酒的看法 , 和现代人基本是不同的 , 自然也会造成酒类健康两极分化的观点 。 我们可以以此做出总结 , 寻求最佳的喝酒方法 。

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