日前|解锁贵阳人的幸福密码?：风味贵阳幸福味道日前

日前， “2021中国最具幸福感城市”调查推选活动在杭州启动，贵阳实力入围候选榜单。
对一座城市而言， “最具幸福感”是市民对这座城市最大的肯定与褒奖。
现在投票已进入冲刺阶段，幸福贵阳，等你助力！
【日前|解锁贵阳人的幸福密码?：风味贵阳幸福味道】投票方式：
1）关注“瞭望东方周刊”微信公众号，在弹出的消息对话框中点击进入“我的幸福城市”小程序参与问卷调查。
2）进入2021年度“中国城市幸福感”调查问卷活动界面后，点击“我要投票”按钮，根据提示填写基本资料。

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那么在贵阳生活到底有多幸福呢？一日三餐萦绕在贵阳的“风味”告诉你答案。

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近日， “黔菜品牌集群建设工程”正式启动，预计到2030年，将打造2000个黔菜子品牌，形成强有力的黔菜品牌集群。
而贵阳，作为贵州省风味精华凝聚之所在，让每个人都能在一日三餐里找到属于自已的那款幸福味道。
早餐，让你眼花缭乱

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贵阳人早餐的丰富程度，很容易让你挑花了眼，但是唱主调的还要数粉面和糯食，从酸粉、细粉、米皮到肠旺面、辣鸡面、豆花面再到糯米饭、包子、油条，你会惊觉，单调的早餐，居然还能玩出这么多花样。
就拿曾登上《早餐中国》的贵阳肠旺面来说，一碗正宗的肠旺面里不光要有劲道的全蛋脆面，还要有糯口的肥肠、滑嫩的猪血，最重要的是红汤一定要既香辣适中，又色泽红亮。
虽然口味看起来有些厚重，但这一碗富含的营养，为贵阳人开启一天的幸福生活增添了不少能量。
中餐，是小吃的主场

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“五步一摊、十步一店”在贵阳那可是毫不夸张，只要有能支起一张折叠桌的空间，就能聚起一群吃货， “热火朝天”这个词在爽爽的贵阳，大概只适用于餐桌上。
作为贵阳街头顶呱呱的小吃霸王，洋芋家族。烤洋芋、炸洋芋、洋芋粑、洋芋片、洋芋丝、叮当土豆、狼牙土豆、洋芋饭、蛋包洋芋、卤洋芋……不论是哪一种吃法，贵阳人都能准确Get到自己最想要的味道。
当然还有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的酸菜家族。酸菜豆米、酸菜蹄膀、酸辣烫、凉拌酸菜折耳根、酸菜肉沫……有荤有素的酸味菜也深得贵阳人的喜爱。
除此之外，还有贵阳人的心头爱，丝娃娃。

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在重口味的贵阳美食界，丝娃娃可以说是一股清流。
用大米面粉烙成的薄饼，包上土豆丝、萝卜丝、黄瓜丝、海带丝、折耳根、绿豆芽、凉面、蕨菜、香菜、芹菜、黄豆米等，再灌入特制汤汁，一口下去，滋味万千。
丝娃娃对于贵阳人来说，既可以当正餐，也可以当小吃，不仅有热汤、冷汤还有酸汤口味，简约而不简单的搭配组合，注解了贵阳人的幸福滋味。
晚餐，是夜生活的正确打开方式

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夜色渐浓，走在飘香四溢的大小街巷中，你会听到属于贵阳的夜色狂想曲。
对于忙碌了一天的贵阳人，打开夜生活的正确方式，就是叫上三五好友，在火锅和烧烤的夜色氤氲中，分享彼此的幸福生活。

日前|解锁贵阳人的幸福密码?：风味贵阳 幸福味道

日前|解锁贵阳人的幸福密码?：风味贵阳幸福味道