又到吃蟹的季节，有些人可别馋，吃之前要弄清楚几件事( 二 ) 俗话说得好

5、痛风病人。嘌呤代谢出现异常或是痛风病人一定要杜绝大闸蟹。
6、过敏性体质者。有皮肤过敏问题的人吃蟹要留意，高蛋白的食物很容易造成皮肤过敏。假如在吃蟹后，病人出現泻肚、起疹子，应立即就诊。
俗话说得好，秋风瑟瑟，蟹儿肥。眼底下又快到吃蟹的好时候，这一时节的大闸蟹不但美味，营养成分也十分丰富多彩。但蟹棒寒性，胆固醇高，怎样才可以既品味到美味可口又不容易对人体导致损害呢?

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最先大伙儿想问的肯定是，螃蟹怎么吃才安全性?在生产加工、吃的全过程中，要还记得除掉大闸蟹的鳃、胃、肠、心这种位置，并要煮开、煮透。这种位置是大闸蟹吸气、代谢的人体器官，存有污渍、病菌等，因此一定要消除干净。此外，蟹身亡后身体的组氨酸会溶解一种叫“亚硝胺”的有害物，死亡时间越长，亚硝胺造成越多，也有病菌的很多繁育、腐败问题。因此，买蟹时要留意挑选，尽量减少死蟹，过夜煮开的蟹要留意在电冰箱超低温储存。
俗话说得好，秋风瑟瑟，蟹儿肥。眼底下又快到吃蟹的好时候，这一时节的大闸蟹不但美味，营养成分也十分丰富多彩。但蟹棒寒性，胆固醇高，怎样才可以既品味到美味可口又不容易对人体导致损害呢?

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最先大伙儿想问的肯定是，螃蟹怎么吃才安全性?在生产加工、吃的全过程中，要还记得除掉大闸蟹的鳃、胃、肠、心这种位置，并要煮开、煮透。这种位置是大闸蟹吸气、代谢的人体器官，存有污渍、病菌等，因此一定要消除干净。此外，蟹身亡后身体的组氨酸会溶解一种叫“亚硝胺”的有害物，死亡时间越长，亚硝胺造成越多，也有病菌的很多繁育、腐败问题。因此，买蟹时要留意挑选，尽量减少死蟹，过夜煮开的蟹要留意在电冰箱超低温储存。
俗话说得好，秋风瑟瑟，蟹儿肥。眼底下又快到吃蟹的好时候，这一时节的大闸蟹不但美味，营养成分也十分丰富多彩。但蟹棒寒性，胆固醇高，怎样才可以既品味到美味可口又不容易对人体导致损害呢?

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俗话说得好，秋风瑟瑟，蟹儿肥。眼底下又快到吃蟹的好时候，这一时节的大闸蟹不但美味，营养成分也十分丰富多彩。但蟹棒寒性，胆固醇高，怎样才可以既品味到美味可口又不容易对人体导致损害呢?

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