从9月20号开始DV君就收到“风”说有股弱弱弱冷空气探头怕不是秋风要起了?只是到了9月3...|广东这地的丰收季,也太好吃了吧
从9月20号开始
DV君就收到“风”
说有股弱弱弱冷空气探头
怕不是秋风要起了?

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只是到了9月30日这天
才发现
很明显这就是天气君给广东人的
一个“烟雾弹”

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虽然热浪依旧没有退散
但是隐隐的秋意在提醒DV君
这是个
满载丰收喜悦的金秋时节
既然如此 , 那肯定要搞点新鲜花样
来庆祝庆祝才行

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在清远连州沙坊村
这里的村民每年到了这个时候
都会用他们自己的方式
来庆祝丰收
制作美食——沙坊粉

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沙坊人三餐都与“沙坊粉”有关 。 他们擅长利用“沙坊粉”烹制各种菜肴 。 图源:央视科教

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沙坊人三餐都与“沙坊粉”有关 。 他们擅长利用“沙坊粉”烹制各种菜肴 。 图源:央视科教
勤快的DV君跟上采访人员的脚步直奔现场
为大家感受一下
这一天他们有多么热闹
(其实就是为食)

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连州的沙坊村
是一条典型的客家村落 , 前河中田后山
大龙河流经村口
自古以来
大龙河清澈的河水滋润着
沙坊村中的千顷良田

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当地村民以洁净山泉水和大米
三蒸两晒制成洁白美味的
沙坊粉
早就成为了当地的美食名片
而每年到了秋收时节
这里总是热闹非凡
看!
市民朋友们
一大早就在河边扬起簸箕淘米

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【从9月20号开始DV君就收到“风”说有股弱弱弱冷空气探头怕不是秋风要起了?只是到了9月3...|广东这地的丰收季,也太好吃了吧】据说在很早以前
沙坊村的村民们都是直接在大龙河边
洗米做沙坊粉的
作为非遗技艺传承后
就开放给游客们体验啦~

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作为一个吃货
除了要吃得优雅
DV君当然更关心它好不好吃
不得不说
经过三蒸两晒的工序做出来的沙坊粉
炒好之后特别柔韧弹牙
不会像普通炒粉那样散散的

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这种口感 , 正!
好山好水出好米 , 好米好水养好鱼
沙坊村的村民每年在插秧的时候
都会在稻田里放鱼苗
待到稻花落尽 , 鱼儿肥硕
就迎来了
稻谷和稻田鱼双丰收的季节

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当然了
来到清远连州 , 除了品尝美食
距离沙坊村大约半个小时的
连州地下河
同样吸引游客
天然的洞口宽敞雄伟
来到洞边就觉得凉爽舒适

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溶洞里洞中有洞、洞中有河
走陆路游览 , 一步一景
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