高血压|高血压不能碰“猪油”？提醒：想要血压平稳，2个饮食习惯要注意饮食|食盐

季先生是东北人，祖籍山东，有一段时间到山东老家居住，找了一个工作，在沙厂给人家看家。
我给你们说说他的饮食：经常吃咸菜、炒菜用猪油、经常喝散装白酒。以前没有高血压史，经过了半年的时间，就得了“高血压” ，继而得了“脑血栓”！
与高血压发病的相关因素有：酒、肉、油、咸、烟、遗传、工作紧张度、睡眠质量，高体重、睡眠呼吸暂停综合症。
以上可控因素中他占到了3个，持续不良饮食导致了其高血压的发生！进而发生可致残性疾病“脑血栓”！
有的人明明知道自己患有高血压，却还是要大口吃肉、大口喝酒，对自己的饮食习惯丝毫不节制。知道自己患有高血压，也不愿意定期吃药，特别是一些年轻人。
高血压的临床表现：经常不明原因的头晕，头疼，失眠，记忆力减退，浑身无力，心慌等。
高血压的发病原因很复杂，但其中有一点可以肯定，就是饮食因素与发病有一定的关系，尤其日常饮食中，长期食盐过多及过多摄入脂肪，是导致高血压发生的“罪魁祸首” 。
高血压发生的饮食因素这两点很重要，要牢记！
1、食盐
食盐的成分是钠和氯，它们都是维持人体的正常生理功能和代谢不可缺少的物质，但如果长期过多食用，则可使血压升高。
据国外大量的报道，均证实食盐摄入过多可使人的血压升高。食盐摄入高的地区，血压随年龄增加而上升；摄入量低的地区则很少发生高血压，血压也不随年龄增加而升高。
我国对15岁以上成年人进行高血压抽样普查，结果表明，我国高血压的平均患病率为4.85% ，北京地区患病率最高达9.53% 。
从调查资料来看，北京地区居民每日食盐量高达16~17克，城市居民钠的摄入量为9克，农村为7克。北京地区高血压患病率居全国首位，盐摄入量过多恐怕是一个重要因素。
据美国有关资料报道，每天吃盐15克，高血压发病率为10% ，如果每天食盐量增加两倍，高血压的发病率也增加两倍。
实验证明，尿中排出的钠量与血压呈正相关。有鉴于此，美国提出每人每日食盐的摄入量应限制在10克以下，钠量限制在4克以下。
日本广岛每人每天吃盐约15克，高血压发病率为20% ，因此，日本人则提出每人每天平均食盐摄入量为7～8克。
印第安人习惯低盐伙食，却极少有人患高血压病。
关于吃盐多与高血压的关系，现在已经明了，就是盐中主要成分钠在作怪。
当钠进入人体后在内分泌的作用下，能使血管对各种升压物质的敏感性增加，引起细小动脉痉挛，而使血压升高。
另外，过多的钠还可以损伤动脉血管内壁，为胆固醇在血管壁沉积创造了条件，易形成动脉硬化，更加速了高血压病的发生。
因此，为了防治高血压，需严格限制每日的食盐量，每日吃盐最多不能超过10克。
2、脂肪
一般来讲，每人每天脂肪的摄入量应以能够满足脂溶性维生素的需要即可，保证正常成年人平均每人每日摄入50克左右的脂肪，即能满足机体对必需脂肪酸的需要，也能完成脂溶性活性物质携带生理功能。