29岁的小周是杭州一家外企的职员|29岁小伙为养生，5年不吃晚饭致胃溃疡，过午不食真的健康吗( 二 ) 29岁的小周是杭州一家外企的职

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三、树立观念，健康生活一日三餐不能少
为什么要坚持一日三餐呢？单纯是为了解馋以及填饱肚子吗？非也！
一日三餐是为了保证我们的身体能够获得足够的营养和能量，以便正常发育和维持健康，而实际上生物钟、大脑以及消化器官都在提醒着我们要养成一日三餐的健康饮食习惯。
首先，早上、中午以及晚上这三个时间段人体消化酶的活性会格外活跃，消化吸收能力也最强，于是生物钟就会提醒我们在这个时间段进食，这样才能保证能够摄入足够多的能量。
其次，人体大脑每天占人体耗能的比重比较大，而大脑能的能源供应只能靠葡萄糖，并且每日需要110-145克，但是人体肝脏最多能从每顿饭中获得50克上下的葡萄糖，这就要求我们务必一日三餐才能让肝脏为大脑提供足够的葡萄糖。
最后，食物从食道到达胃部需要30-60秒，之后食物会在胃部停留4小时才能到达小肠处，这样说来每顿饭间隔4至5个小时是最合理的，而这也是一日三餐的时间间隔。

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四、晚餐不但要吃，还得要吃好
现代人因为工作繁忙而有三餐不定的情况，特别是晚餐总是很晚才吃，或者随便吃口草草了事，这其实是非常不健康的饮食习惯！
虽然过午不食是一种养生的方式我们可以借鉴，但是不能盲目地照搬，毕竟过午不食也要因人而异，否则可能会起到反效果，对于现代人来说一日三餐都要按时吃，特别是晚餐要好好的吃。
很多打工族因为加班常常把晚餐拖到深夜，这很不健康！一般建议吃晚餐的时间距离就寝时间至少3个小时，因为进餐三小时后胃部的食物基本都被消化，这样就不会影响夜间的休息。
我们会建议大家的晚餐以清淡为主，最好选择少脂肪、少盐并且易消化的食物，同时也要注意优质蛋白的摄入，比如主食可以选择杂粮饭或面条，也可以选择鲜玉米、豆类或素馅的包子。与此同时也不要忘了搭配新鲜的蔬菜、瘦肉和鱼虾等，晚餐食物的选择还要注意“量” ，比如畜离肉和水产品的食用量最好不超过50克。

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另外我们还会建议大家晚餐不要吃得过饱，因为过饱容易造成营养过剩，容易导致肥胖并增加胃肠负担，一般建议晚餐吃到七分饱是最合适的，七分饱是什么概念呢？所谓七分饱就是胃部还没有发胀感没有负担，食欲也开始减弱，想多吃几口但是食物被撤走也不遗憾，直到晚上睡前也不会感觉饿的状态。
还有最重要的一点就是晚餐后建议大家适度运动一下，像散步、广播操等温和运动可以在晚餐20分钟后进行，如果是跑步这类较为剧烈的运动，建议在晚餐2小时以后再进行，此时胃部食物已被消化大半，跑起不来也不会有负担。
不知何时开始“过午不食”成为了一种养生方式，很多想减肥的人都会把“过午不食”当成日常饮食准则，但实际上“过午不食”并不适合现代人，如果想要养生和减肥，其实一日三餐规律且健康的进食更为重要。

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参考资料：
[1]王瑞红.“过午不食”真的科学吗？[J].自我保健期刊.2019
[2]周军.过午不食，并不适合现代人[J].中国健康养生期刊.2019
[3]【科普营养】晚餐怎么吃，身体最好买张.临床营养网.2021-09-17