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2.锅中烧热油 ， 放入花椒粒爆香 。

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3.放入葱姜爆香 。

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4.放入茼蒿翻炒 ， 只放茼蒿茎部 ， 不放叶 。

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5.把茼蒿茎翻炒几下以后下入茼蒿叶部 ， 继续翻炒 。

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6.放入蒜末 ， 盐 ， 继续翻炒 ， 待茼蒿断生后即可出锅 。

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7.装盘！

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【茼蒿素有“皇帝菜”的美誉|家里有小孩的，这道菜要常吃，补铁又补钙，常吃还能治贫血】来源：玉凤

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