食物太油腻了易致病 终于招到解决方法了

国人早就走出了食物匮乏的年代 , 现代人饮食更追求高营养与低脂肪 , 甚至一些女性听脂色变 。马上春节了 , 家里的鸡汤、骨头汤、大鱼大肉又开始了 。吃了容易长胖 , 不吃口水直流 , 面对油脂到底该怎么办?
1.看见油腻食物不开胃、不想吃
如果你身体没有疾病而出现这种现象 , 或是胃部蠕动差或受凉了 。那么不妨试试凉拌菜 。如凉拌黄瓜、凉拌香菜 , 酸、甜、清脆又没有油脂 。香菜在中医里性味辛、温 , 可以健胃、消食 。
2.大鱼大肉吃多了怎么办?
首先 , 可以选择含高纤维的谷物一同食用 , 食物中不溶性纤维具有一定的吸油性 , 又刺激肠道蠕动 , 缩短食物在肠道内时间 。如麦片、燕麦、麸皮、糙米等 。
其次 , 与高纤维蔬菜一同食用 。涮火锅时不难发现 , 蔬菜更能吸收汤中的油脂 。常见的芹菜、水芹菜、白菜等 , 纤维丰又促进油脂排泄 。
3.吃完后出现恶心、不消化
这种现象过年最为常见 , 往往与吃多了、不运动有关 。首先 , 可以选择萝卜 , 有促进消化、顺利气等作用 。其次 , 山楂茶 , 促进消化液分泌 , 加速蠕动又解油腻 。
4.煲汤时上面油脂太多
冬季不会少的便是鸡汤、骨头汤 , 但上面一层厚厚的油脂 , 真是无从下嘴啊!
方法一 , 鸡蛋花 。汤煮开后 , 浇入蛋液 , 当蛋液凝固用漏勺捞出 , 可以去除油脂 , 同时蛋花可做菜 。
方法二 , 冷冻 。在冬季 , 煲好的汤放冷后 , 上层油脂结晶 , 很容易去除 。
方法三 , 紫菜吸油 。汤煮沸后 , 取大块紫菜平铺在上方 , 待紫菜吸满油后 , 不等下沉便捞出 。
方法四 。与低脂高纤维食物烹调 。如梅干菜、香菇等 。
5.吃完后油味道太重、还恶心
大鱼大肉吃过后 , 总觉得油味、腥味太重 , 吹一下冷风还觉得恶心 , 可以选择喝陈皮茶 。
陈皮气味芳香可以清除口腔油味、腥味 , 同时在中医里陈皮性味辛、苦、温 , 可以改善恶心、腹胀、胸闷等不适 。
所以 , 冬季面对油腻食物吃多了、不开胃、恶心或消化不良 , 都有一定的调理方法 。但是有关高油脂的危害不得不防 。
【食物太油腻了易致病 终于招到解决方法了】高油脂饮食 , 易导致中风、血栓、肥胖症、脂肪肝、皮肤长痘以及扰乱内分泌 。所以 , 肉类可以吃 , 但要控制量 , 每人每天100克左右即可 。