![洋葱炒羊肉怎么做嫩 洋葱炒羊肉怎么做嫩又好吃](http://img.hubeilong.com/231001/212KV460-0.jpg)
文章插图
1、材料:羊肉200克 , 洋葱丝100克 , 花椒、姜丝各10克 , 辣椒5克 , 精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量 。
2、将羊肉洗净切成丝 。
【洋葱炒羊肉怎么做嫩 洋葱炒羊肉怎么做嫩又好吃】3、锅置火上 , 放入素油烧热 , 放人花椒、辣椒炸焦 , 捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒 , 加入精盐、黄酒、味精、醋 , 熟透收汁即成 。这样做出来的洋葱炒羊肉鲜嫩好吃 。
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