【薄脆怎么保存不会软】

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1.先把炸好的酥脆放在阴凉通风处，让它凉透 。冷却后，将薯片装入保鲜袋或塑料袋中 。这样可以充分隔绝湿气，不至于让脆脆再次受潮 。然后放入冰箱的保鲜室保存 。
2.脆皮是北京著名的地方传统小吃之一 。脆皮，顾名思义，薄而脆，但薄而不碎 ， 酥而不根，香脆可口 。上世纪三四十年代，我在北京吃早餐的时候，经常会向卖家要一个香酥炸糕 。
标签:脆皮如何保存
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