国内白酒界的3款“小丑”|国内白酒界的3款“失败白酒”，明明是100%纯粮精酿，却鲜为人知国内白酒界的3款“小丑”

国内白酒界的3款“小丑” ，明明都是100%纯粮精酿，却鲜为人知
近几年市场白酒价格疯涨，各类白酒层穷不出，每个人都想分其一杯羹。
这也导致了如今白酒市场混杂的局面，你根本不知道自己买的究竟是酒精勾兑酒还是纯粮酒。
【国内白酒界的3款“小丑”|国内白酒界的3款“失败白酒”，明明是100%纯粮精酿，却鲜为人知】不过，随着酒精勾兑酒的增多，懂酒的行家总结了2点简单有效的辨别方法：
1、观瓶身原料一栏，全为粮食则为纯粮酒。

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2、看瓶身执行编号：
酱香酒GB/T26760
清香酒GB/T10781.2-2006
浓香酒GB/T10781.1-2006
不过，总的来说，酒精勾兑酒凭着成本低，成酒快的优势，迅速占据了白酒界的半壁江山，反而是一些优质纯粮酒，淹没在众多酒精勾兑酒中。
比如下面这几款，明明都是100%纯粮精酿，却鲜为人知：
一、赖九禾私藏酒
类型：优级酱香酒
原料：赤水河源水、“红缨子”糯高粱、优质小麦

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酿造人曾传政，茅台厂长李兴发弟子，专精于酱酒酿造。
其酿酒经验丰富，志于打造一款真正的优质“平民”粮食酒。
由于严格按照茅台同等规格的酿酒条件，减低了后期宣传成本，待酒成之后，却因无宣传而陷入了“好酒无人知”的尴尬局面。
只有一些附近或是喜爱酱酒之人，会时常购买囤积于家中，当作口粮酒。

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酒体呈微黄色，倒入杯中，酒液宛若有黏性般，挂于杯壁，却又不显黏稠，随着酒液冲击杯底，朵朵酒花也随之浮现，宛若珍珠，均匀透亮。
长达5年以上的贮藏，使酒体酱香浓郁、芳香细腻，夹杂一丝焦香、窖香，浑然一体，层次分明而又协调。
酒液入口，酒体醇厚，绵柔顺滑，口感先是微酸，而后回甘，酒香倒冲鼻腔，令人不觉闭眼细品，酒液下肚引起丝丝暖流流遍全身，留有口中酒香，久久不散。
二、川不老
类型：优级浓香酒
原料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
以五种粮食为基，以文物级酒窖池为底，秉承匠心，以酒质为重心。

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酒体风格独特，绵、柔、醇、甘、香、净、爽，酒体分明，酒质丰富协调。
此酒历史较短，没有历史酒的韵味，但酒质不俗，价格也较为亲民，适合作为口粮酒，不过做礼送人略有不足。
三、红星二锅头
类型：清香型
原料：高粱、水、豌豆、大麦

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有丰厚历史背景为底，酿造工艺独特，低价白酒领头者。
酒质清澈透亮，以掐头去尾取中段为特点，保证酒体清香醇正。
作为国企，品质有保障，但因为长久的低价和简单的包装，在人们心目中的感官一直都是“劣质酒” 。
至此，文章结束，最后给大家分享几个酒类冷知识：
1、一个滴酒不沾的人，其血液中也会含有酒精，平均100ml/0.01毫克
2、身材丰满的人，要比身材消瘦的人更容易醉
3、酱酒新酒的颜色呈无色透明状，只有陈放一定年份才会逐渐转变为微黄色
来源：光盘食客