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1、紫薯发糕 。材料：紫薯、酵母、面粉、红枣 。做法：紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团 。将面团放在容器中 。手上抹点水或者油 ， 将面抹平 。放置上红枣 ， 放在温暖处发酵至两倍大 。上锅蒸、水开后大火蒸35分钟 ， 关火再焖5分钟 。吃不了的可以切块放在冰箱冷冻 。吃的时候拿出来加热一下即可 。
2、山药橘子大福 。材料：山药、砂糖橘、奶粉 。做法：山药去皮切片 ， 送入锅中蒸熟 ， 待蒸熟后 ， 用勺子压烂成泥状 。山药泥晾凉后 ， 取适量的山药泥 ， 搓圆按扁 ， 然后放上一个去皮砂糖橘 ， 包起来即可 。包好后放到奶粉碗内滚一圈 ， 裹满奶粉后 ， 对半切开即可 。
【在家自制美食简单方法 教你几款家庭自制美味小吃】3、苹果派 。材料：馄饨皮 ， 苹果、白糖、食盐、水淀粉、鸡蛋、芝麻 。做法：苹果削皮切成小块 ， 倒入无油的锅中 ， 再倒入白糖、食盐 ， 用中火翻炒 。炒至白糖融化后 ， 转小火慢慢炒 ， 把苹果汁熬干后 ， 加入调制好的水淀粉继续翻炒形成苹果馅 。把苹果陷放在馄饨皮上 ， 再盖一层馄饨皮 ， 用叉子压紧封口 ， 再将蛋黄液均匀刷在馄饨皮表面上 ， 撒上芝麻 。将包好的苹果派送入烤箱 ， 用180度烤10分钟左右 ， 外皮呈现金黄色即可 。

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