文章插图
1.材料:鸡爪300克，小米辣30克，香菜1根 ， 蒜瓣20克，生姜20克，柠檬1个 。辅料:料酒10克 ， 香油5克，醋5克，酱油5克，白糖5克 。
2.鸡爪洗净，去爪 。
3、小米辣香菜切蒜瓣切成柠檬片 。
4.鸡爪放入冷水中，姜片倒入料酒中 。
5、沸水煮5分钟 ， 加入冰水冷却 。
6.将调料倒入碗中调汁 ， 倒入鸡爪，搅拌均匀 。冷藏6小时即可食用 。
【柠檬酸辣鸡爪正宗制作方法】以上解释了柠檬酸辣鸡爪的正宗制作方法 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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