柠檬鸡爪汤汁要不要没过鸡爪 柠檬鸡爪的汤凝固了怎么办


柠檬鸡爪汤汁要不要没过鸡爪 柠檬鸡爪的汤凝固了怎么办

文章插图
1、柠檬鸡爪冻住的物质为鸡爪中的油脂和胶原蛋白,是没有毒性的,食用后不会对人体健康造成影响,而且冻过后的柠檬鸡爪口感冰冰凉凉,不介意这种口感的可以直接食用 。
【柠檬鸡爪汤汁要不要没过鸡爪 柠檬鸡爪的汤凝固了怎么办】2、如果不喜欢凝固结冻的口感,也可以将柠檬鸡爪放进平底锅内稍微加热一下,待汤汁融化后再食用 。
3、只是经过加热之后的柠檬鸡爪口感会变得绵软,失去了之前的脆爽口感,可以根据个人口味爱好来选择到底加不加热 。