酱猪蹄用什么调料好

【酱猪蹄用什么调料好】

酱猪蹄用什么调料好

文章插图
1.猪蹄洗净,剁碎 。
2.将猪蹄放入冷水中 , 水烧开后去除血沫和杂质 , 然后用温水冲洗,控制水分 。
3.锅里的油加热到五成热,加入所有调料,翻炒出香味 。
4.加入猪蹄和海天酱油翻炒 。
5.翻炒至每只猪蹄颜色均匀后加入开水 。6、水量没过猪蹄,大火烧开,转小火焖100分钟 。
7.最后加入冰糖和盐,大火收汁 。
以上解释了酱猪蹄用什么调料 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。