【潮汕清蒸扁鱼的做法步骤 做潮汕清蒸扁鱼的方法】

文章插图
1、食材：扁鱼1条 ， 葱3根 ， 生姜5片 。
2、准备食材 ， 将扁鱼 ， 生姜 ， 葱 ， 分别洗净 ， 切好 ， 待用
3、在扁鱼身上划几刀 ， 撒盐 ， 将切好的生姜条塞进肚子里 ， 去腥效果很明显大火蒸了15分钟就可以立即出锅 ， 再撒上葱 ， 淋上料酒和酱油热锅中倒油 ， 熬得非常热 ， 立即淋到扁鱼身上 ， 就可以了 。

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