1、加吉鱼处理干净，葱、姜、鸡蛋备好 。
2、葱姜剁碎，加少许开水浸泡至水凉透 。
3、将鱼肉用刀片下来，放置冷水中浸泡1小时 。
4、浸泡好的鱼控水切成小块 。
【鱼肉丸子怎么做】5、加入盐、蛋清、香油、少量葱姜水 。
6、顺时针充分搅匀(如果稠可再加葱姜水调制) 。
7、加适量淀粉后再次充分搅匀 。
8、一手端盆，一手刮起鱼泥连续摔打30次左右 ， 直至出现胶质状 。
9、锅里加足够的水，烧开后立即停火 。一手抓起鱼泥握拳，从虎口挤出圆形状;一手用小勺粘一下水再接住丸子，轻轻放入水中 。当鱼丸全部下锅后，再次开火(中小火)，直至鱼丸全部慢慢浮起即可捞出 。

• 海南生槟榔怎么吃啊
• 手工面条怎么和面才能不断
• 笔记本电脑怎么清洁
• 麻辣鸭脖辣油怎么调的
• 苹果系统软件更新不了怎么办
• 小时候的鱼香肉丝怎么做的
• 乐视手机怎么设置呼叫等待
• 保时捷718暖风怎么开
• 高铁学生票怎么认证
• 十二分之五和十六分之七怎么通分