秋天的应季水果有很多|曾为授粉引种，却意外流行30年，10月成熟已难见到，很多人怀念秋天的应季水果有很多

秋天的应季水果有很多，其中不乏“国民水果” ，苹果和梨子都在此时成熟。人们一直讲究梨子的寓意不好，而且这种水果偏寒，不宜多吃，但不能不吃，目前市场零售价格很便宜，也有很多消费者乐于购买，只是它的受欢迎程度始终比不上苹果。苹果一直是公认的营养水果，价值高，价格便宜，是当之无愧的国民水果。现在一些老的苹果品种在市场上都逐渐消失了，其中非常值得怀念的就是印度青苹果，意外流行了30年。

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苹果现在正当季，新果成熟了，有些地方早就开始采摘，这么多品种中，红富士是最为有名，也最为常见的，很多农民种植的时候也都是第一个考虑红富士，种植规模迅速扩大。但是市场上的红富士也多被人们吐槽，品质不好，味道不甜，又酸又硬，口感不如小时候的老品种好吃。其实红富士是最近十几年才发展成为一家独大的，之前农民种植的苹果品种很多，但都有一些很明显的缺点，慢慢就被淘汰了，不过这些老品种还是让人很怀念，尤其是印度青苹果。

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印度青苹果完全成熟之后果皮都是青色的，原产于印度，所以得名印度青苹果。这个品种最初引入的时候并不为食用，而是专门用来为其他果树授粉。不过最终的授粉效果不好，但人们却意外地发现了它的另外一个优点——甜度高，非常好吃。印度青苹果的甜度高达18 ，在那个年代，这种甜甜的果子是很难得的美味，能给人带来幸福感，所以印度青苹果很受消费者青睐，在70、80、90年代成为了市场主流品种之一，流行了30多年的时间。

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成熟的印度青苹果颜值不高，个头偏小，果皮也比较粗糙，有很多斑点，但是很有分量，果肉质地偏硬，尤其是刚摘下来的时候，很多人忍不住要品尝第一口，但咬下去太硬，咬不动，就放弃了。印度青苹果放上一段时间，果肉就会变粉，同时味道也会更甜。由于印度青苹果的颜值不如红富士，果实的硬度高，最多只能储存半年，而红富士在适宜的冷藏条件下，能储存近一年的时间，相对而言，红富士更有优势，慢慢地印度青苹果就被淘汰了。

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【秋天的应季水果有很多|曾为授粉引种，却意外流行30年，10月成熟已难见到，很多人怀念】现在市场上的苹果品种很多，红富士、秦冠、花牛等都是畅销品种，在市场上占了主流地位。惨遭淘汰的印度青苹果现在已经很少见，这种果子一般在10月成熟，如今正当季，如果现在还有果农种植的话，这种苹果绝对能抓住消费者的眼光。现在人们对印度青苹果非常怀念，这种虽然不好看，但是好吃的果子承载了几代人的记忆。

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如今苹果的整体品质越来越差，果子一个个又大又好看，但是味道实在是差强人意，要么不酸也不甜，要么就太酸，现在消费者已经很难买到小时候吃过的那么甜的苹果了。不仅有情怀因素存在，更因为如今吃不到甜苹果，人们格外怀念老品种，流行了30年的印度青苹果又重新吸引了人们的注意。但是可惜，市场上很少买到印度青苹果，果农也不再种植，偶尔见到也只是自家种自家吃。