一年四季中|秋天养生饮食篇：常吃“2白、1肉”，少吃1瓜，润秋燥、护肺一年四季中

一年四季中，与夏冬相比，秋季相对是比较短暂的，很多人早早地买了秋装，但发现现在穿却还是有点热，好像过了个假的秋天一样。秋季天气干燥，温差比较大，也正因此，人的身体健康状况容易受到影响，换季时候更容易生病。进入秋天后，饮食上要多注意，学会调整，吃对了食物，既能润秋燥，也能养肺护肺，让你健康地度过秋天，以一个更好的身体状态迎接冬天，那么秋天饮食，可以常吃什么食物？不宜吃什么食物？下面我们一起来了解下!

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秋季饮食，要常吃以下这“2白”：
藕
虽然很多食物我们一年四季都能吃到，但有的食物还是应季的最好吃，秋天吃藕正当时。中医上认为藕“主补中养肾，益气力” ，它里面还含有铁、钙等营养物质，秋季常吃点，是有助于补益气血的，特别是对于女性来说。莲藕中还含有较多的黏液蛋白和膳食纤维，有利于促进脂类物质的吸收和代谢，可以帮你促进消化，改善食欲，它的热量低，也容易长胖。
一般来说，老少妇孺都比较适合吃藕，对于肝病患者和缺铁性贫血的人来说，也适合食用。学会巧妙搭配，养生效果还会更好，比如可以跟莲子、生姜、粳米、糯米搭配，益气、养肺，对脾胃也好。不过，若是脾胃虚寒的话，则建议少吃，不要生吃藕，因为它偏寒性。
梨
秋梨可以说是秋天第一果了，很多人秋季经常咳嗽，就会喝点冰糖雪梨汤。《本草通玄》中有说“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴” ，有由此可见，生吃或熟吃梨，都有一定的好处，生吃清热，熟吃则滋阴润燥。

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少吃“1瓜”——西瓜
俗话说“秋不食瓜”“秋瓜坏肚” ，这里的瓜指的就是西瓜。它偏凉性，而进入秋天以后，逐渐转凉，应当少吃点，这时候应该要注意调养脾胃，若经常吃西瓜，容易损伤脾胃，引起拉肚子。虽然现在依然有卖西瓜的，但口感并不是很好了。
进入秋季，大家可以吃点南瓜和冬瓜，补充营养和水分，去燥热、温养脾胃。
常吃“1肉”——鸭肉
中医上认为，鸭肉性寒，味甘，入脾、胃、肺经，滋五脏之阴，清虚劳之热，可大补虚劳。跟猪牛羊肉相比，秋季吃鸭肉更合适一些，研究发现，鸭肉里有单不饱和脂肪酸，虽然也有脂肪，但含量要比其他红肉低。吃鸭肉时，建议大家少吃鸭皮，热量和脂肪含量较高。民间还有贴秋膘的说法，这时候大家不妨吃点鸭肉，注意合理的烹饪方式，少吃过于油腻的肉类。

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关于鸭肉，街边经常会有十几块钱一只的烤鸭，很多人会想：这么便宜，还是烤鸭，能放心吃吗？
其实一般来说，大部分是能吃的，街边的烤鸭也确实是鸭子，之所以价格便宜，跟鸭子的品种、饲养和加工方式有关，卖十几块钱一只，商家其实是可以赚钱的。不过，这种鸭子其实更适合炖着吃，因为它的生长周期较短，肉质嫩一些。
秋季养生，除了常吃这2白1肉，少吃1瓜，还有一些要注意的地方，下面也一并跟大家聊聊：
关于贴秋膘
贴秋膘并不是要多吃肉，大吃大喝反而容易发胖，还会影响心血管健康，无病进补和盲目进补都不可取。其实秋季进补，应该常吃些新鲜的蔬菜瓜果，像山药、萝卜等也都是进补佳品。