虚寒者|这种“补肾米”，常吃还能健脾养胃！男女老少都不该错过~

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。米是生活中不可缺少的一种食物，除了常见的大米，还有小米、黑米等供大家选择，今天我们就来聊聊有补肾米之称的小米。

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小米健脾补肾，老少皆宜小米，旧时称为“稷”。它看起来虽然很小，但作用可不小，不仅能管饱，还能调补身体，性价比很高。李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可“补虚、健脾、和胃、安眠”，适宜老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子，具体为：老人：补肾益精中医有“年过半百而阴气自半”的说法，意思是说，老年人不同程度地存在着肾精不足的问题，常喝小米粥，可补益肾精、益寿延年。体虚的人：补益健体小米粥可以补益健体，特别适合体质虚弱的人及伤病员食用。在战争年代，伤员养伤时，也会喝一些小米粥。

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产后女性：补虚小米粥容易消化，还能调补养血，尤其适用于产后失血、疲劳、脾胃虚弱的情况。另外，喝小米粥能够提高睡眠质量，并使产妇心情安宁，既利于恢复体能，又可预防产后抑郁问题的发生，一举多得。儿童：健脾养胃小孩脾胃较弱，常腹泻，可多喝小米粥。早产儿最容易碰到拉肚子的问题，有经验的医生便会把小米熬成浓米汤，取最上面的那一层米油，灌到瓶子里，拿滴管给小儿滴食，疗效确切。除了上述几类人，平日食欲欠佳、肠胃不好的朋友以及贫血患者，也可多吃小米粥。小米，煮粥最好了解了小米的一些功效，那么小米怎么吃更好呢？一般来说，小米的吃法有三种：熬粥，煮饭，磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥喝最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有很好的营养和调补功效。花生小米粥做法：花生30克，小米100克，淘净，放入锅中，加清水适量，煮粥服食。功效：花生本就对胃粘膜具有保护作用；而小米滋阴补血、健脾和胃，二者搭配，滋补功效更强。

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2类人，少吃小米粥需要注意的是，小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒者不宜过多食用。哪种人属于气滞者、体质偏虚寒者呢？可参考以下：1. 气滞中医认为气属阳，进食性凉之品可损阳，因而不宜吃寒凉的小米。所谓的气滞者，在生气之后，往往觉得胸闷难舒、情志不畅。一些因疾病导致的气滞，可表现为长期胸闷、喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻、嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻。2. 虚寒体质虚寒者性本虚寒，不宜多吃性凉之物。虚寒者特征是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，大便稀薄。上述人群如果确实爱吃小米，可在粥里加入生姜，以纠正凉性。但总的来说，仍不宜多吃。