俗话说|小寒连三九,进补有讲究!常做1事强筋骨、2茶2汤补肾暖胃养气血

俗话说 , “冷在三九” 。 而小寒正处于二九结束 , 与三九并驾齐驱 , 四九还能搭上小寒的末班车 。 如此看来 , 从今天(小寒)起 , 我们正在走进一年中最寒冷的时期!无论是南方还是北方 , 大家都能深感寒气的阵阵侵袭~
2茶2汤挑着喝 , 补肾暖胃、通便养气血
小寒后 , 我国正式进入“出门冰上走”的三九寒天 。
此时 , 在膳食上要遵从的总原则是:养肾固精、驱寒暖胃、养阴润燥、行气活血 。 大家平时可以适当吃一些羊肉、牛肉、糯米、茴香、生姜、肉桂等温热食物;尽量不要吃生冷及油炸膨化类食物 , 以免加重肠胃负担 , 引起不适 。
同时 , 小寒前后也正是进补的好时机 。 只不过 , 到底该怎么补 , 那可是大有讲究的!具体来说 , 要先分清自己“虚”的类型 , 才能找准补的方向!
俗话说|小寒连三九,进补有讲究!常做1事强筋骨、2茶2汤补肾暖胃养气血
文章图片
1、血虚
平素头昏眼花、失眠、心悸等 , 属于血虚体质 , 宜用当归、熟地等药材 。 推荐一个食疗汤:当归炖羊肉汤
做法:当归和羊肉按照1:10的比例同煮 , 加少许生姜去腥 , 还可以加几枚红枣调味、增效 。
俗话说|小寒连三九,进补有讲究!常做1事强筋骨、2茶2汤补肾暖胃养气血
文章图片
功效:此汤可养血散寒 , 尤其适用于冬季手足冰凉或经行下腹冷痛的女性 。
2、气虚
经常虚汗淋漓、困倦不堪(运动后尤甚)的人群 , 多属气虚 , 宜用红参、红枣、白术、北芪这些补气食材或药材 。
推荐一款养生茶:黄芪红枣茶
做法:取4粒红枣 , 用温水泡发洗净后去核备用;取15克黄芪 , 同红枣一起用清水浸泡20~30分钟;然后放锅内大火煮开后 , 转小火煮20分钟即可饮用 。
俗话说|小寒连三九,进补有讲究!常做1事强筋骨、2茶2汤补肾暖胃养气血
文章图片
功效:此茶可补气补血 , 美容养颜 。
3、阳虚
平日里经常手脚冰凉、怕冷、腰酸的 , 是比气虚更严重的阳虚体质 , 宜用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等药材 。
推荐一款养生茶:肉苁蓉茶
做法:日常保健 , 可用肉苁蓉饮片煮水、泡茶 , 或是将肉苁蓉药材蒸软 , 然后切片煮水、泡茶 。
俗话说|小寒连三九,进补有讲究!常做1事强筋骨、2茶2汤补肾暖胃养气血
文章图片
功效:此茶可补肾益精、润肠通便 , 能缓解因阳虚导致的手脚冰凉、畏寒怕冷、腰膝酸软等不适 。
4、阴虚
若经常有盗汗、低热、手足心热等表现 , 则属于阴虚体质 , 宜用白参、沙参、天冬等药物 。 推荐一个食疗汤:沙参玉竹猪肺汤
食材:猪肺1个、沙参15克、玉竹15克、食盐适量 。
俗话说|小寒连三九,进补有讲究!常做1事强筋骨、2茶2汤补肾暖胃养气血
文章图片
做法:将沙参洗净切段 , 玉竹漂洗干净 , 共同用纱布包好备用;将猪肺冲洗干净 , 在开水中飞水后捞出待用;把纱布包和猪肺放入砂锅 , 加清水适量 , 大火煮开 , 小火慢炖1.5~2个小时后 , 加食盐调味食用 。
功效:沙参尤其擅长补益肺胃之阴 , 玉竹也是养阴类药材 。 两者和猪肺一起炖 , 有养阴润燥、润肺止咳、养胃生津之效 。
注:肺阴亏虚 , 可引起干咳少痰、咽干咽痒、潮热盗汗;而胃阴亏虚 , 常引起口渴心烦、大便干燥等证 。
小寒后运动 , 通气血、强筋骨
俗话说得好:“冬天动一动 , 少闹一场病;冬天懒一懒 , 多喝药一碗 。 ”可是小寒后天寒地冻 , 想要让人动起来实在不易 。
中医认为 , “血遇寒则凝” 。 如果血流不畅 , 则容易导致一系列心脑血管疾病 。 因此 , 三九天虽冷 , 但还是建议大家适时动一动 , 以加强气血运转 。 一般建议 , 冬季运动以运动量适中的快慢走、跳绳等为宜 。