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竹笋干的保存方法如下：
1. 防潮：将竹笋干放入干燥的密封袋中，也可以用食品保鲜盒或密封罐保存，一定要保持干燥无潮 。如有潮气，竹笋干很容易发霉变质 。
2. 避光：竹笋干应放置在阴凉，干燥处，并尽量避免阳光直射 。
3. 低温：可将竹笋干放置在冰箱中保存，但是也要尽量防止潮气 。
【竹笋干怎么保存】4. 保鲜剂：为了避免竹笋干受潮，在竹笋干中放一些食品干燥剂，也可以使用小袋子里放入些米饭、杏干等含有大量淀粉的食品，起到保鲜的作用 。
5. 保存期限：保存好的竹笋干在干燥无潮的环境下可以保存较长时间，建议不要超过一年 。
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