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大家好，下面小编给大家分享一下 。溺水后可以吃鲜木耳吗？很多人还不知道这个宝宝 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
【鲜木耳焯水就可以吃吗宝宝】
鲜木耳焯水后不能食用 。新鲜的木耳含有一种叫卟啉的光敏物质 。它进入人体后 ， 会随着血液循环分布到人体表皮细胞 。如果此时在阳光下暴晒，可能会引发日光性皮炎、皮疹等疾病 。如果吃多了 ， 还会引起呼吸道黏膜过敏，呼吸困难 。
这类物质不溶于水，鲜黑木耳即使洗净、泡水后毒性也不会降低 。所以不能吃鲜木耳 。干木耳是经过日晒的产品 。卟啉在暴露过程中会自行分解，所以干木耳是无毒的 。在食用干黑木耳之前 ， 泡过水的黑木耳也是无毒的，可以放心食用 。
以上说明了鲜木耳溺水后是可以吃的，宝宝 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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