破骨细胞|骨质疏松的“加速器”不止面条，骨科院士：“2绿1白”也要少吃

如今社会，骨质疏松已经越来越普遍，涉及人群也更加广泛。过去我们常认为骨质疏松是老年人才会患上的疾病，但近几年也越来越呈现出年轻化的趋势。很多年轻人因为不健康的生活和饮食方式，也会诱发不同程度的骨质疏松。

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河北邯郸的46岁的王女士，前段时间就被查出来骨质疏松。在去医院检查前的大半年时间，她经常感觉到腰酸背疼，刚开始以为是太过劳累，但是休息了一段时间还是没有得到好转，后来去药店拿了点膏药，贴着刚开始还是有止疼效果的，后来慢慢也没有效果了。晚上疼得都睡不着觉，也不敢翻身，一翻身就更疼，无奈之下还是到医院做了个检查。
经过检查，王女士的骨密度已经低至-2.9，属于严重的骨质疏松，王女士很困惑自己还不到五十呢，怎么会患上骨质疏松呢？医生解释到，目前骨质疏松的患病率逐年上升很多，尤其是更年期的女性，更容易患上这种疾病。因为激素水平的降低，使得骨量流失加快，如果平常再不注意生活和饮食习惯的话，骨质疏松的情况会越来越严重。

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通过对王女士日常的生活和饮食习惯进行了解，发现王女士经常会吃荞麦面条，医生建议王女士以后要少吃。
难道吃面条也会造成骨质疏松吗？
荞麦面条虽然比普通的面条口感好，有嚼劲，但是里面含有的蛋白质和磷元素比较高。这些成分虽然说对人体有一定的好处，但大量摄入也会影响到体内的钙磷平衡，抑制到骨骼对于钙质的吸收。而且蛋白质释放出的酸性物质，如果不能够及时代谢，也会破坏酸碱平衡，增加骨骼中钙质的消耗，更年期的女性朋友还是要少吃荞麦面。

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骨质疏松的“加速器”不止面条，骨科院士：“2绿1白”也要少吃
2绿：
菠菜、韭菜
菠菜、韭菜中含有丰富的维生素C和铁元素，但另一方面，这两类蔬菜中的草酸含量较高，如果食用过多的草酸，草酸会和体内的钙质结合形成草酸钙，加速了体内钙质的流失，对于骨质疏松患者来说要尽量少吃。
1白
：薏仁
薏仁是一种粗粮，里面含有丰富的膳食纤维，但是也含有过多的磷元素，摄入过多会使体内的钙磷比例失调，不助于骨骼中钙质的吸收和稳定。因此骨密度较低的人要少食用薏仁。

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应该如何应对骨质疏松？
（1）补充营养
对于骨密度较低的人来说，日常要经常吃一些含钙量丰富的食物，比如牛奶、鱼肉等等。除此之外也要注意骨骼营养素的补充，建议常吃一素，能够促进骨骼中钙质的沉积，维持成骨细胞的活性，抑制破骨细胞的分泌，能够刺激软骨细胞，促进软骨细胞的修复和再生，并且它的活性较高分子很小，可以让身体更好吸收，使骨骼更加强韧。
【 破骨细胞|骨质疏松的“加速器”不止面条，骨科院士：“2绿1白”也要少吃】（2）充足睡眠
熬夜并不助于骨骼的健康，在熬夜的时候，胃肠功能会减弱，影响到了钙质的吸收，使得从食物中摄入的钙质吸收利用率降低。熬夜也会影响到身体的新陈代谢，破坏成骨细胞和破骨细胞的平衡状态。所以想要骨骼健康，要避免熬夜，养成规律的作息习惯，保证充足睡眠。