鱼皮馄饨皮怎么做好吃又简单

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大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鱼皮馄饨皮怎么做才好吃又简单。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将海鱼洗净，沥干水分，去皮，去骨去刺，取纯鱼。把鱼搓成3厘米左右大小的鱼丸。刮鱼的时候可以用不锈钢小勺刮。
2.在砧板上撒上红薯粉，将鱼丸均匀地蘸上红薯粉，用手搓平鱼丸，用小木棍轻轻拍打，边拍打边翻动，再蘸上一些红薯粉，再拍打成直径8厘米的鱼皮。一条皮鱼有饺子皮那么大。
3.肉洗净，沥干水分，剁成肉末。
4.依次加入调料和洋葱，搅拌均匀。
【鱼皮馄饨皮怎么做好吃又简单】5.将肉馅放在鱼皮中间，对折形成半圆，再将半圆对折，连接两端，裙边向外翻成牵牛花。(形状像馄饨)
锅中加水，放蒸锅，逐一放入鱼皮馄饨，盖上锅盖，大火。蒸8分钟左右就可以直接吃了。这是蒸鱼皮馄饨。
6、也可以煮:小锅加水加盐，大火，至水沸腾，放入馄饨，煮2分钟左右，将汤放入碗中，撒上葱花、米醋、鸡精。
标签:馄饨有多好吃
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