文章插图
1、准备牛肉末，鸡精，盐，酱油，生抽，葱油，清水 。
2、牛肉末颗粒尽量黄豆大小，肥瘦比例三比七左右 。
3、将各种调料加入牛肉末中，将肉馅搅拌均匀，朝一个方向继续搅拌 。
4、边搅拌边加水再搅拌，等手感粘稠时再次加水，水不要一次加太多，这样可以让饺子馅更嫩 。
【怎么做牛肉饺子馅 牛肉饺子馅如何做好吃】5、最后加入葱油，继续搅拌均匀即可 。
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