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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于蟹黄蛋这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：鸡蛋4个 。
2、辅料：生姜50g 。
3、配料：洋葱、醋、糖、胡椒粉、鸡精、盐 。
【蟹黄蛋 蟹黄蛋花汤】4、将葱和姜切成粉末备用 。
5、做酱料，把葱、姜、盐、粗、花椒、鸡精、糖、香油混合在一起搅拌均匀，酱料就做好了 。
6、开始炒鸡蛋 ， 打到碗里，倒入煎锅，不要打碎 。
7、把炉子控制在小火，等油温暖了就开始用筷子剁鸡蛋 。
8、将鸡蛋刮至黄白色，然后关火起锅 。
9、将鸡蛋放入事先准备好的酱汁中烧烤，在鸡蛋的热度下，将鸡蛋和酱汁搅拌均匀 。这道菜准备好了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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