心脑血管疾病|医生提醒：厨房里少用这5种调料，可减少心血管疾病风险心脑血管疾病|医生|高血压|调

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3.食盐
食盐在厨房中简直不可或缺，不但可调味，还可给我们提供身体必要的维生素、矿物元素等。但是，烹饪菜肴时，食盐加入太多，容易诱发心血管病，这是因为人体中钠含量过高可引起血压升高，从而增加心脑血管疾病的发生风险。因此，减少食盐摄入不仅可以预防高血压，还能降低心血管病的发生风险。我们在烹饪时，应记得要少放食盐，并控制餐桌上的用盐量，养成口味清淡的饮食习惯。以前我国的各大权威指南均推荐每天钠盐摄入不高于6克，但是现在推荐人均每天食盐摄入量不超过5克，与世界卫生组织的推荐标准保持一致。

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4.味精
味精的主要成分为谷氨酸钠，跟食盐一样，也含有钠离子，因此与食盐一样也能导致血压升高。另外，味精的主要成分谷氨酸是体内一种叫做乙酰胆碱的神经递质生产原料，一旦食用过多，乙酰胆碱会产生更多，这个乙酰胆碱可刺激交感神经，导致血压升高，从而增加心血管疾病的风险。
【心脑血管疾病|医生提醒：厨房里少用这5种调料，可减少心血管疾病风险】

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5.糖
很多人喜欢吃糖，甚至烹饪菜肴时也不忘放上一两勺。糖也是厨房中不可或缺的调料，但是糖吃得太多，会导致血糖升高，影响血糖控制、加重糖尿病病情，而且血液中的葡萄糖浓度升高会影响脂肪、蛋白质的代谢，还会导致血管被堵塞，增加心血管疾病的风险。

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结语
凡事过犹不及，上述的5种调料，都是厨房中常见的调味品，能让我们的菜肴更加美味，让我们的生活更加美好，适当放点是没什么问题的，但是千万放太多，以免增加心血管疾病等的发生风险，损害我们的身体健康。
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