文章插图
1、材料：鸡蛋4个、茴香180克、食用油30克、精盐1小匙 。
2、茴香洗净 ， 去根及老茎 ， 切末备用；
【茴香的做法家常 茴香怎么做好吃】3、鸡蛋打入碗中 ， 用筷子拌打至均匀 ， 加入精盐搅匀成蛋汁备用；
4、锅中倒油烧热 ， 倒入蛋汁炒至半凝固 ， 加入茴香末快速炒至熟透 ， 盛入盘中即可 。

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