肉夹馍要做的好吃|教你白吉馍简单做法，一次能吃5个！自己做比买的干净还好吃肉夹馍要做的好吃

肉夹馍要做的好吃，选材很关键。要选择上好的猪肉，用五花或是前腿肉都可以。卤肉时用到了八角、桂皮、丁香、草果、小茴香等多种香料，经过长时间的卤制与浸泡，做好的卤肉肥而不腻，肉香嫩多汁，有一种看着就想吃的感觉！
材料入下：面粉800克、五花肉500克、八角、桂皮、花椒、陈皮、香叶各10克，冰糖20克、葱白、姜、料酒、生抽、老抽、盐、清水适量备用，酵母按比例放即可，

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1、把五花肉洗净切成小块、焯水拿出沥干，

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2、五花肉放入锅里加水，加入八角、桂皮、花椒、陈皮、香叶，再加上冰糖、葱白、姜、料酒、生抽、老抽，大火烧开后，小火焖熬2小时，待肉熬烂加入适量的盐就可以，

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3、面粉加入酵母揉好面，待发酵好，做成饼型，放油把饼两面煎到金黄即可，

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4、可以根据自己口味，比如香菜等加到卤好的肉中，会更好吃；把白吉馍从中间破开，放入卤好的肉，一个香嫩多汁的肉夹馍就做成啦，
教你白吉馍简单做法，你学会了吗，一次自己能吃5个！自己做比买的干净还好吃，

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【肉夹馍要做的好吃|教你白吉馍简单做法，一次能吃5个！自己做比买的干净还好吃】来源：赵楒音