1、原料：花心红薯,鸡蛋,面粉100克 。
2、面粉加入100克清水和少许糖搅匀,红薯削皮后切成小粒 。
3、鸡蛋打入面糊里搅匀 。
4、加入红薯粒搅匀 。
5、不粘锅刷上油,放入慕斯圈 。
6、倒入红薯蛋糊 。
7、待底部凝固后取出慕斯圈 。
【红薯鸡蛋煎饼】8、煎至两面金黄即可 。
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