1、食材：荠菜500克、肉丝50克、盐4克、玉米油2勺、料酒半勺、白糖3克 。
2、肉丝加入料酒 ， 盐腌制10分钟 。
【荠菜炒肉片怎么做】3、荠菜洗净 。
4、荠菜切细 。
5、热油锅 ， 放入肉丝翻炒，炒至变色加入姜丝炒香 。
6、加入荠菜翻炒 。
7、加盐，炒匀，加白糖 ， 炒匀，出锅 。
1、食材：荠菜500克、肉丝50克、盐4克、玉米油2勺、料酒半勺、白糖3克 。
2、肉丝加入料酒 ， 盐腌制10分钟 。
【荠菜炒肉片怎么做】3、荠菜洗净 。
4、荠菜切细 。
5、热油锅 ， 放入肉丝翻炒，炒至变色加入姜丝炒香 。
6、加入荠菜翻炒 。
7、加盐，炒匀，加白糖 ， 炒匀，出锅 。